提前準備杏鮑菇一個,
2.
修成正方形打花刀,
3.
鍋中丟一塊無鹽黃油,放進杏鮑菇,
4.
每一面都煎制焦黃,
5.
倒進適當老抽,搖晃使其勻稱,
6.
放鹽、黑胡椒調料,
7.
水淀粉勾個芡,
8.
熬料濃稠,再來個黑胡椒醬就可以起鍋了。
素牛排制成品圖
烹飪技巧
杏鮑菇花刀切深一些,會較為非常容易進味。
提前準備杏鮑菇一個,
2.
修成正方形打花刀,
3.
鍋中丟一塊無鹽黃油,放進杏鮑菇,
4.
每一面都煎制焦黃,
5.
倒進適當老抽,搖晃使其勻稱,
6.
放鹽、黑胡椒調料,
7.
水淀粉勾個芡,
8.
熬料濃稠,再來個黑胡椒醬就可以起鍋了。
杏鮑菇花刀切深一些,會較為非常容易進味。
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