三杯雞的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1471 0
1.鍋內(nèi)坐水,燒至微開(kāi)時(shí)將切塊洗凈的雞塊入鍋,焯燙至變色即撈出,溫水沖凈浮末后控水備用,將九層塔摘洗干凈
2.準(zhǔn)備好制作三杯雞的“三杯”調(diào)味:胡麻油+米酒+醬油,家庭做法,三杯比例約為0.6:1:1,紅椒去蒂去籽切片狀備用
3.將大蔥切段,生姜、蒜瓣切片,炒鍋燒熱注入三杯中的胡麻油,油溫起來(lái)后將蔥、姜、蒜入鍋煸香,將焯水過(guò)的雞塊下入鍋中煸炒,炒至肉皮微微發(fā)黃焦香
4.倒入三杯中的另兩杯:米酒和醬油,撒入冰糖,掂勻鍋中材料后加蓋燜燒
5.燜至鍋中湯汁收濃時(shí),調(diào)下味酌情加鹽,起鍋前撒入九層塔及紅甜椒,炒均勻即成
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些