番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜 1.

提前準(zhǔn)備食物,番茄500g,生雞蛋兩個,酒釀50g,小蔥20g

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

2.

在碗里打兩個生雞蛋,倒進(jìn)1g鹽,添加蔥末,打撒預(yù)留

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

3.

鍋內(nèi)倒進(jìn)10g葡萄籽油,隨后將雞蛋液倒進(jìn),劃散以后煸炒兩下盛出

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

4.

在鍋內(nèi)倒進(jìn)清洗的切片番茄,煸炒出汁

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

5.

在鍋內(nèi)添加一點鹽

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

6.

倒進(jìn)酒釀

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

7.

添加奇亞籽以后,煸炒勻稱

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

8.

倒進(jìn)以前炒好的生雞蛋,煸炒勻稱就可以起鍋

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

9.

看見生雞蛋好嫩呀

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

番茄釀雞蛋制成品圖

番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜 番茄釀雞蛋的做法-酸甜味炒菜譜

烹飪技巧

1.酒釀是自制酒釀,提議在炒番茄的情況下放進(jìn),煮的時間長了,能夠 讓酒揮發(fā)掉,只留有甜味

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