家常涼面的做法-香辣味拌菜譜
美食菜譜 1162 0
1.取蒜頭兩個
2.把蒜頭切成蒜末
3.把白芝麻炒熟（不用加油）
4.調(diào)醬：把蒜末放在碗里，加入醬油，醋，胡椒粉，炒熟的白芝麻，花生醬，熱鍋加入芝麻香油和辣椒粉（可用現(xiàn)成辣椒油），拌勻
5.煮面，煮熟后過冰水（建議在調(diào)醬之前放一盆冷水進冰箱，過冰水更好吃）
6.火腿腸切條，黃瓜刨絲。
擺盤（可再添加豆芽菜，花生米等配料）
家常涼面成品圖
烹飪技巧
根據(jù)個人口味放調(diào)料，醬油等配料沒有標準。
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