所有的食材準(zhǔn)備好,青紅椒切片,四季豆切成絲
2.香腸也切片
3.油鍋燒熱,放入香腸,炒至微微變色
4.加入青紅椒,稍微翻炒幾下。淋入少許水
5.稍微燒制片刻,撒入少許鹽,翻炒均勻
6.倒入四季豆,沿著鍋邊淋入少許水
7.翻炒至四季豆熟透
8.加鹽調(diào)味
9.成品
四季豆炒肉腸成品圖
烹飪技巧
擔(dān)心香腸不熟,j炒制的時候加了少許水燒制,其實直接炒也是可以炒熟的哈。
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5.稍微燒制片刻,撒入少許鹽,翻炒均勻
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7.翻炒至四季豆熟透
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