手工涼粉的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 1990 0
1.淀粉和水1:1調(diào)成糊
2.鍋中倒4等份水，燒開(kāi)后倒入面糊小火邊煮邊攪拌，煮至透明的粘稠狀
3.容器刷一層食用油，倒入熬好的糊糊，靜置放涼（溫度降下來(lái)后可以放冰箱冷藏，吃起來(lái)口感更好）
4.凝固后取出切成條，黃瓜切絲
5.按自己口味加入調(diào)味料即可
手工涼粉成品圖
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