比可樂雞翅還要好吃的菠蘿汁雞翅的做法-酸甜味燒菜譜
美食菜譜 1303 0
1.雞翅兩面各切兩刀,蔥綠蔥白分開,蔥白切成兩段,蔥綠切成蔥花,姜蒜切末,
2.雞翅用料酒和半勺鹽拌勻后腌15分鐘,倒掉腌出來的血水,起鍋放入花生油放入少量姜爆一下鍋,然后把爆過的姜末推到鍋邊,再放入雞翅用小火煎至兩面變色后放入蒜末和剩下的姜末,加入1勺紅燒醬油,半勺鹽炒勻
3.再加入1瓶佳果源菠蘿汁蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒
4.燒至雞翅粑爛后,揭開鍋蓋加入蔥白,再轉(zhuǎn)大火收汁
5.汁收的差不多時倒入蔥花即可裝盤
6.一盤酸酸甜甜的菠蘿汁雞翅就做好了。佳果源,專注100%果汁,零添加
比可樂雞翅還要好吃的菠蘿汁雞翅成品圖
烹飪技巧
1.雞翅用鹽和料酒腌一下可以入味并去腥。
2.起鍋時用油爆一下姜可以防止粘鍋。
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