小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜1.


香滿園蔚貢小米浸泡一個(gè)晚上。(河北蔚縣桃花鎮(zhèn)的“蔚縣小米”是河北當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn),已經(jīng)有千余年的栽培歷史,其小米有“蔚州黃”之稱,是四大貢米之一。金龍魚(yú)本著扶助蔚縣人民獻(xiàn)愛(ài)心的初衷,發(fā)展蔚縣小米產(chǎn)業(yè)扶貧,以小米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收,并建設(shè)助學(xué)中心,改善當(dāng)?shù)亟逃龡l件,為孩子們的夢(mèng)想插上飛翔的翅膀。這款香滿園蔚貢小米粒大飽滿,色澤金黃、味醇清香;蒸煮香氣濃郁,口感綿軟;熬粥粘香可口,香糯順滑,米油粘稠;富含蛋白質(zhì)、鎂、鋅、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。)

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

2.



小米放入破壁機(jī)中,加入純牛奶。

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3.



攪打成均勻的小米糊。

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4.



面糊中加入糖、面粉和酵母。

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5.



將面糊混合均勻。

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6.




最后倒入奶粉攪拌成細(xì)膩、無(wú)顆粒、流動(dòng)狀態(tài)的面糊。

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7.


蓋上保鮮膜醒發(fā)至2倍大。室內(nèi)溫度22度,我用了60分鐘左右。

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

8.


模具底部和四周涂上玉米油,以便好脫膜。

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

9.



模具中倒入小米糊,把面糊振動(dòng)均勻。

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

10.



放上紅棗和枸杞。

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鍋中加入足量的水,水開(kāi)后上鍋蒸35分鐘。

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12.


掀開(kāi)鍋蓋,冷卻15-20分鐘后脫膜,切開(kāi)成小塊。既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心。

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕的做法-甜味蒸菜譜

小米這樣做既可以當(dāng)早餐,也可以當(dāng)點(diǎn)心——小米蒸糕成品圖

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