大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜1.

大蘿卜洗凈備用

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

2.

用刀切成絲

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

3.

加入一小勺鹽殺一下水份

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

4.

用手轉(zhuǎn)干水份

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

5.

把轉(zhuǎn)干的大蘿卜放在菜板上,用刀剁幾下,不要切太碎

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

6.

蔥切末備用

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

7.

把蘿卜餡放入盆里,加入一小勺雞精

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

8.

適量的蔥花

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

9.

打入一個(gè)雞蛋

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

10.

加入半小勺十三香

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

11.

五小勺面粉

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

12.

兩小勺淀粉

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

13.

用筷子攪拌均勻

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

14.

攪拌成粘稠即可

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

15.

鍋燒熱,放入食用油

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

16.

用勺子把蘿卜餡做成丸子,

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

17.

放入鍋里,中火炸

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

18.

蘿卜丸子炸制金黃即可

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

大蘿卜丸子成品圖

大蘿卜丸子的做法-咸鮮味炸菜譜

烹飪技巧

丸子用中火炸制金黃即可。

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