臘腸土豆絲的作法-家常味炒菜譜
美食菜譜 952 0
1.新鮮馬鈴薯，削皮。
2.削皮清洗。切絲
3.土豆絲，越細(xì)就越好。用小水泡去木薯淀粉。
4.提前準(zhǔn)備臘腸。
5.切割成片狀
6.起鍋燒油，油熱放入蒜片臘腸。煸炒幾下出香氣
7.放進(jìn)土豆絲?；馂?zāi)煸炒，添加鹽，十三香，煸炒勻稱。添加白米醋煸炒勻稱，土豆絲熟后，添加味精煸炒勻稱。起鍋。
臘腸土豆絲制成品圖
烹飪技巧
土豆絲泡去木薯淀粉。以防粘鍋。
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