喜歡在家鮮榨豆?jié){來(lái)減肥的你，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)豆渣減肥法哦!豆渣同樣富含大豆的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，配合其他烹調(diào)方法與食材，變化出各種美味食物，是你的減肥餐單上不可缺少的元素哦!今天我給大家?guī)?lái)的是豆渣減肥食譜做法大全。想知道的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起來(lái)看看吧。
豆渣的減肥功效
豆渣中富含食物纖維、大豆蛋白質(zhì)、異黃酮、卵磷脂、皂角苷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是通過(guò)榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性與水溶性食物纖維。其中不溶性食物纖維較多，能在腸胃中，吸收水分后增多，抑制體內(nèi)對(duì)脂肪的吸收，同時(shí)讓排毒更順暢。
豆渣中的各種物質(zhì)相乘起來(lái)，不但能改善腸道環(huán)境，解決便秘問(wèn)題，更有預(yù)防腸癌的功效，甚至有美肌、改善更年期病癥的作用。
豆渣減肥的幾種吃法
1、豆渣炒飯(408大卡)
材料(4人份)：豆渣80克、蔥1棵、培根4片、雞蛋2個(gè)、米飯500克、橄欖油2勺、鹽和胡椒粉少量。
將蔥切成蔥花，培根切成丁，攪打雞蛋。然后在鍋中放入半勺橄欖油，將雞蛋炒一下。再用橄欖油熱鍋，把培根和蔥花一起炒熟后，將豆渣和米飯一同放進(jìn)去炒。用鹽和胡椒粉調(diào)味后，最后加入炒好的雞蛋再炒一下即可。
吃豆渣時(shí)，如果加點(diǎn)小伙伴，味道也會(huì)因吸收味道而變好，這其中，米飯是個(gè)不錯(cuò)的選擇——雖然說(shuō)白飯是減肥的天敵，但是讓“胃是米袋子做的”人不吃白飯很難。其實(shí)，加點(diǎn)白飯一樣能減肥，味道也會(huì)更好!
2、豆渣三文治(401大卡)
材料(4人份)：豆渣50克、水煮蛋1個(gè)、火腿肉4片、西生菜4葉、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黃醬4勺、鹽少量、番茄切片適量。
先將平底鍋將豆渣煎一下，讓水分蒸發(fā)掉，然后放著冷卻。把水煮蛋剝掉雞蛋殼，放入碗中，加入鹽、蛋黃醬和牛奶，用叉子搗碎。在4片面包上涂薄薄地涂一層蛋黃醬，再放上西生菜、番茄和豆渣，最后用另外4片面包夾著完成。
其實(shí)不要以為吃豆渣減肥是土辦法，就沒(méi)有辦法變得“高端大氣上檔次”了!把豆渣做成豆渣三明治，一樣可以讓你瘦，而且?guī)С鋈コ裕鲈绮突蛘咦鳇c(diǎn)心吃，一點(diǎn)也不掉價(jià)。
這個(gè)三明治的做法十分簡(jiǎn)單，只需要你把三明治的其中一層，加入新鮮豆渣就可以了!當(dāng)然你在三明治其他層的選擇上，盡量選擇雞肉或者魚(yú)肉，這樣可以讓你充分控制，把熱量控制到最低，減肥效果更好。
3、豆渣蔥花雞蛋卷(127大卡)
材料(4人份)：豆渣50克、雞蛋3個(gè)、蔥1/3棵、奶酪絲30克、鹽少量、沙拉油半勺、番茄醬2勺、喼汁(英國(guó)黑醋)半勺。
將豆渣用平底鍋煎一下蒸發(fā)水分，蔥切碎，然后與奶酪絲、鹽、雞蛋一并放入碗中攪拌均勻、在平底鍋中放入沙拉油熱鍋，將混合好的雞蛋倒入，蓋上蓋子用小火煎2-3分鐘，待煮至半熟后，在中間對(duì)半翻下，再煎1-2分鐘。關(guān)掉火后，用鍋鏟分四份盛在碟子上，最后將番茄醬和喼汁攪拌成醬汁配合著來(lái)吃。
豆渣和雞蛋配在一起，就是強(qiáng)強(qiáng)組合的減肥能量!雞蛋本身就有補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)新陳代謝，加速減肥的效果，而且更重要的是，雞蛋的味道很不錯(cuò)!
所以，把豆渣和雞蛋一起吃是個(gè)幫你加快減肥速度的好方法。你可以把豆渣跟雞蛋打在一塊，做成糊糊弄個(gè)豆渣雞蛋餅吃，味道好，而且口感也很贊!
4、豆渣土豆泥沙拉(115大卡)
材料(4人份)：豆渣70克、土豆2個(gè)、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黃醬3-4勺、鹽和胡椒粉少量、黃瓜1/3根、胡蘿卜20克、火腿肉2片。
用平底鍋將豆渣蒸發(fā)水分，將土豆削皮，切開(kāi)4-6塊，放水里徹底煮熟后，用勺子搗成泥狀。將黃瓜和胡蘿卜切成薄片，用鹽腌一下，火腿肉切成小塊，最后將所有材料混合起來(lái)即可。
5、豆渣配豆?jié){一起享用，減肥一條龍
豆渣的口感會(huì)略差一些，做的不好就會(huì)像吃干粉一樣，但是如果你配上豆?jié){一起享用，就不會(huì)這個(gè)問(wèn)題啦!豆?jié){的香滑，正好中和了豆渣太干的問(wèn)題，讓你吃的時(shí)候不再覺(jué)得難以下咽，而是一氣呵成。
豆?jié){本身也有減肥作用，因此，吃豆渣時(shí)配上豆?jié){，除了口感變好，減肥速度也可以翻倍！
6、豆渣肉餃子，美味減肥佳品
如果覺(jué)得單純吃豆渣難以下咽，可是把它做成豆渣餃子哦!把豆渣加入水餃內(nèi)餡、漢堡肉等餡料中，一起做成美味的餃子來(lái)吃，一樣可以讓你瘦的快!
由于含有水份的豆渣能讓你很快就有飽足感，不但降低肉類(lèi)攝取量，吃起來(lái)也比較容易飽，讓你遠(yuǎn)離吃太多變胖的危機(jī)。
7、豆渣水果結(jié)聯(lián)盟，擊退小肚腩
要說(shuō)到對(duì)腹部有減肥特效的吃法，那你就要把你的豆渣跟水果結(jié)成聯(lián)盟了，一起吃，會(huì)讓你的小肚腩迅速地消失!
因?yàn)槎乖由纤?，?huì)讓你的身體得到相當(dāng)一部分新鮮纖維素，對(duì)腸道有及其強(qiáng)大的清掃作用，讓腰腹部的贅肉完全沒(méi)辦法存在!
小編結(jié)語(yǔ)：很多人喜歡在家榨取新鮮的豆?jié){，榨完豆?jié){后很多人都把豆渣扔掉了，閱讀過(guò)小編的這篇文章后你還會(huì)把豆渣扔掉嗎？豆渣也是減肥的好東西呢！配合一些其他的東西對(duì)于減肥是很有效果的。
