韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家獨(dú)家減肥飲食法則

針對(duì)常見(jiàn)的減肥問(wèn)題,韓國(guó)健身教練兼營(yíng)養(yǎng)專家SeanLee提出3:1飲食法則,在零壓力的環(huán)境下,輕松控制飲食,高效瘦身。

所謂3:1飲食法則,指的是3天高蛋白質(zhì)晚餐+1天正常吃的循環(huán)飲食法則,又叫三日決心減肥法。3:1無(wú)限循環(huán),直到瘦到理想體重為止大多數(shù)時(shí)候三分鐘熱度都不是一件好事,但許多人都有這樣的心理弱點(diǎn)。特別是在進(jìn)行嚴(yán)格的減肥計(jì)劃的時(shí)候,我們不僅要和身體的饑餓感戰(zhàn)斗,還要忍受美食的誘惑,壓力倍增讓減肥計(jì)劃更容易失敗。而3:1飲食法則只需要進(jìn)行三天的自我約束,第四天放松一下,將這樣的節(jié)奏反復(fù)循環(huán),就能在不知不覺(jué)間達(dá)到飲食管理的目標(biāo)。3:1飲食每日三餐和點(diǎn)心食用原則那在控制飲食的三天該怎么吃?一般的減肥飲食總要求我們,早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。特別是晚餐時(shí)段,為了避免脂肪在夜間囤積,晚餐常被要求少油少肉少淀粉,就因?yàn)槌缘锰绶至刻?,不少減重族都嘗過(guò)餓得睡不著睡不好的滋味。而3:1飲食則要求每天早晨吃巧;午餐吃飽不忌口;晚餐吃高蛋白質(zhì)瘦身料理;三餐之余還能適當(dāng)設(shè)置點(diǎn)心時(shí)間。早餐--私人定制食譜任何食物都可以吃,不要吃得太多即可,一般來(lái)說(shuō)7、8分飽為宜。根據(jù)身體情況可創(chuàng)造屬于自己的早餐食譜,比如說(shuō)有便秘問(wèn)題的減重族可安排高纖維早餐;水腫嚴(yán)重的減重族可安排粗糧、豆類(lèi)等促進(jìn)體液循環(huán)的食物做早餐;毒素囤積嚴(yán)重的減重族可多吃蔬果沙拉、蔬果汁做早餐等等。午餐--不忌口要吃飽午餐要吃飽,并且無(wú)需忌口,上班族也可以放心吃。當(dāng)然,如果能多吃富含大量纖維質(zhì)的碳水化合物,如谷類(lèi)、蔬菜、水果、豆類(lèi)等減重效果會(huì)更明顯。選擇余地不大的外食族,多注意飲食技巧也能提升減重效果,如先吃蔬果、再吃蛋白質(zhì)、最后吃碳水化合物的飲食順序;太油膩的菜多過(guò)水;點(diǎn)餐時(shí)注意飲食搭配等等。晚餐--高蛋白質(zhì)料理晚餐是3:1飲食法則的重點(diǎn),高蛋白質(zhì)飲食的減肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的節(jié)食方式更好,原理在于:a.蛋白質(zhì)在水解成氨基酸時(shí)會(huì)結(jié)合一部分水分,水解后還有利于平衡人體組織液濃度,有利于水分代謝,對(duì)消除水腫很有幫助。b.蛋白質(zhì)分子量較大,體內(nèi)代謝時(shí)間長(zhǎng),飽腹感強(qiáng)烈,有利于飲食控制。c.蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)細(xì)胞形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉產(chǎn)生。d.蛋白質(zhì)不會(huì)大量轉(zhuǎn)化為脂肪,除了用于機(jī)體正常生理需求外,大部分以能量的形式代謝掉。
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