隨著物質(zhì)生活水平的提高，肥胖的人也變得越來越多，每天為減肥而感到煩惱的人不在少數(shù)。其實大多人的肥胖是吃出來的，因此想要快速減肥，首先要調(diào)整飲食。有效的減肥餐公式是：優(yōu)質(zhì)碳水+優(yōu)質(zhì)蛋白+膳食纖維+維生素，每一種營養(yǎng)元素都是身體所必需的營養(yǎng)成分，而且正確的選擇對減肥有很大的幫助。
減肥期間要如何選擇各種食物呢？
1、正確的選擇碳水
碳水化合物大多存在于主食當(dāng)中，常見的米飯、饅頭、包子等精致的碳水，對減肥是不利的，而雜豆、粗糧則對減肥有利。米飯、包子、饅頭這些主食當(dāng)中的營養(yǎng)素比較單一，而且升糖的速度比較快，對減肥會產(chǎn)生不利的影響，而雜豆以及粗糧，其中則富含豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)，在消化和吸收的過程當(dāng)中，不會導(dǎo)致血糖在短時間內(nèi)升高，而且有很強(qiáng)的飽腹感，對減肥有一定的幫助。但也并不是完全不能夠吃米飯、包子、饅頭這些食物，而是要講究粗細(xì)搭配，建議用一半的粗糧代替精米白面。
2、正確的選擇蛋白質(zhì)
在減肥期間要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，不建議完全杜絕肉類食物，因為在讓人變瘦的同時，會導(dǎo)致皮膚當(dāng)中的膠原蛋白快速流失，很容易導(dǎo)致反彈的出現(xiàn)。建議在減肥期間，選擇含有優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類，比如牛肉、雞胸肉、桂魚、鱸魚、蝦仁等等。
3、選擇含有膳食纖維的食物
蔬菜和水果當(dāng)中都含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)對減肥有很大的幫助?，F(xiàn)代人有不少會因為長時間久坐或者缺少運(yùn)動而出現(xiàn)排便困難的情況，而膳食纖維則能夠吸收腸道內(nèi)的水分，使大便變得松軟，促使排便變得更加容易，另外膳食纖維還能夠直接刺激腸道蠕動，不但能夠幫助排便，還能夠幫助人體把多余的脂肪和垃圾排出體外。番茄、黃瓜、彩椒、胡蘿卜、花菜、蘑菇當(dāng)中的膳食纖維都比較豐富，可以適量食用。
4、正確選擇含有維生素的食物
水果當(dāng)中的維生素含量比較豐富，但有些水果的糖分比較高，可能會對減肥產(chǎn)生不利的影響，因此在減肥期間建議吃一些低糖分的水果，既可以補(bǔ)充維生素，又不會對減肥造成不利的影響，草莓、柚子、櫻桃、橘子、橙子都是不錯的選擇。
溫馨提示
在減肥期間除了要正確的選擇含有各種營養(yǎng)素的食物之外，還要保持少有少鹽少糖的原則，不但對減肥有一定的幫助，對身體健康也有許多的好處，因為許多疾病都與長年累月的重口味有一定的關(guān)系，比如高血壓。
