黃金周將至,八天的長假讓人少不了大吃大喝,可酒足飯飽之后你不得不考慮體重上升的問題。愛美的你不妨試試飛華小編為您介紹的假日主食減肥食譜,讓你在長假也能快樂享瘦。
五大減肥方法讓你黃金周hold住身材不長肉1.蔬果減重法
實施方法就是盡量少吃脂肪,多吃蔬菜與水果。營養(yǎng)師指出,增加蔬菜水果攝取、減少肉類脂肪吸收本來就是正確飲食的方式,不過,如果太過偏廢肉類與蛋白質(zhì)吸收,便容易造成精神不濟、容易饑餓的后遺癥。
此外,在減肥過程中,前一周所減掉的通常是水分,減重超過一星期之后,才會繼而燃燒到體內(nèi)的脂肪。
不少減重法,以單一飲食達到減重目的,例如中、港、臺明星盛行的吃肉減肥法,就是禁食醣類藉以瘦身,實施方式是一天只吃巴掌大小的牛排,由于體內(nèi)熱量燃燒首先由醣類開始消耗,其次依序為脂肪、蛋白質(zhì),利用吃肉減肥法瘦身的人,驗尿結(jié)果皆會有“生酮反應”,長期下來對于肝腎功能是一大傷害。
2.GI減重法
實施方法是以米飯代替面包與洋芋,女星珍妮佛安妮斯頓就是靠這種減肥法保持傲人身材。對于西洋人來說,面包與洋芋都是日常生活主食,相較于米飯,這兩樣主食的升醣指數(shù)(GI)都高出許多,減重原理即是延伸自日本的低GI減肥法。
營養(yǎng)成分中,醣類可區(qū)分為單醣及多醣,單醣指的是糖果、葡萄糖等,多醣食物則以纖維類為主,多醣類食物,GI指數(shù)低,升醣指數(shù)較慢,不易刺激胰島素上升,且容易產(chǎn)生飽足感。
東方人常見的主食當中,義大利面、糙米等為低GI食物,烏龍面及白米飯就是高GI食物了!西方糙米取得不易,若以白米飯與面包、洋芋比較,白米飯的GI值又低了許多。
五大減肥方法讓你黃金周hold住身材不長肉3.CPF分食減重法
盡管快速見效,不過長期實施容易導致營養(yǎng)不良的后遺癥,營養(yǎng)師指出,“CPF”分食法是藉由C(醣類)、P(蛋白質(zhì))、F(水果、纖維)分食的方式,達到減肥目的,早期減重名人唐安麒也曾經(jīng)大力提倡過在同一餐中,淀粉類與肉類食物不要一起吃,就是這個原理。
通過CPF分食法,可讓醣類、蛋白質(zhì)及水果纖維利用率分別高達98%、95%及92%,若混合著吃,利用率只有6~10%,當人體殘存了無可利用的東西,便會轉(zhuǎn)換成為脂肪囤積。
需要注意的是,實施分食法時禁食牛奶,因為牛奶中含了各類營養(yǎng)素,會讓減肥效果大打折扣,如果可以的話,建議早餐攝取蛋白質(zhì)為主,午餐攝取醣類為主,晚餐則以蔬菜、水果為主。
4.分食饑餓減重法
實施方法為CPF分食法與饑餓法同步并行,這是營養(yǎng)師最不建議的減肥方式,容易導致體內(nèi)電解質(zhì)不平衡,造成嘔吐及偏頭痛等癥狀。
許多減肥中的女孩經(jīng)常有偏頭痛的情況出現(xiàn),原因就是腦內(nèi)電解質(zhì)不平衡,解決的辦法是以坊間的電解質(zhì)飲料如舒跑、寶礦力等稀釋十倍喝下,情況能迅速得到緩解。
5.代餐減重法
主要是用代餐的方式達到減肥目的,隨著減肥盛行,生物科技公司、食品營養(yǎng)公司紛紛推出代餐包,讓人無須多想,只要沖泡開水就能解決一餐。
屏除以往不良的口感與滋味,新一代代餐包除了口味多元外,經(jīng)過調(diào)配后的配方,營養(yǎng)均衡,又以天然食物為主,熱量不過100至150卡之間。
營養(yǎng)師建議,代餐減肥唯一的缺點是費用較高,終究僅能視為輔助品,實施時最好早、午餐正常吃,晚餐由代餐取代即可,因為夜晚受到副交感神經(jīng)作用的影響,吸收大于代謝,活動量少吸收能力卻強,吃代餐最適合不過。
黃金周即將到來,對于長達八天的假期來說,如何讓自己保持好身材是一個重要的問題,如果你想在黃金周到來之際,保持好窈窕身材,學學上面的減肥方法吧,如果能照著做,保證讓你黃金周輕松瘦下來。