焗山楂茶
做法：
1、生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分鐘，洗去浮土。
2、鍋中燒水，水煮滾后，放入山楂干熬煮，水再次滾開后，加入桂皮。
3、再加入切好的生姜片，最后倒入紅糖，攪勻后繼續(xù)煮5分鐘即可。
小貼士：
1、買來的藥材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。
2、桂皮的加入可以為這道茶飲增添特別的風味，不習慣可以省略。
3、紅糖的用量可根據個人口味調節(jié)。由于材料中有生姜和紅糖，趁熱喝口味最佳。
木耳山楂粥
食材：大米50克、山楂30克、黑木耳5克、水600毫升
1、將木耳泡發(fā)，洗凈切絲；大米淘洗干凈，備用；山楂洗凈，去核，切丁。
2、鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮；水煮開后，把淘洗好的大米倒進去。
3、煮開后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁，用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。
4、濃稠后盛入碗中，即可享用。
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