燕麥是一種常見的食物，它富含水溶性膳食纖維，可以平穩(wěn)血糖，經(jīng)常推薦給糖尿病患者作為主食食用。但是，燕麥的減肥功效適合大多數(shù)人，不論是晚餐做粥還是平時作為主食，堅持食用一段時間都會有良好效果。>>>怎樣吃燕麥片煮著吃效果好
為什么燕麥會有如此神奇的效果?
1、飽腹感強!
燕麥總纖維素含量為17%~21%，其中可溶性膳食纖維(主要由β–葡聚糖組成)約占總膳食纖維量1/3。膳食纖維在體內(nèi)不被人體吸收，但是遇水會膨脹80-100倍，所以燕麥配合水食用，會有很強的飽腹感，而且耐久，可以減少總熱量攝入，達到減肥效果!
2、減少熱量吸收、防止便秘!
膳食纖維在腸道內(nèi)不被吸收，而且會包裹在食物周圍，減少熱量的吸收。同時，它可以刺激腸道蠕動，改善便秘問題。對于減肥期間經(jīng)常出現(xiàn)的便秘問題，有很高的改善效果，也有助于排除身體毒素、預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生!
3、降低血脂水平
燕麥中富含β–葡聚糖，它主要功能在于能在不影響對人體有益HDL膽固醇情況下降低對人體有害LDL膽固醇和總膽固醇。對于肥胖伴有高血脂的朋友，經(jīng)常食用燕麥，不僅可以減肥，還有助于降低血脂水平。
營養(yǎng)師推薦燕麥減肥方法
燕麥可以做成燕麥米飯、燕麥面包、燕麥粥等，代替日常的米飯、白面包、白面條等精致的主食，堅持2周就可以看到很好的效果。
燕麥減肥小貼士
·用燕麥代替精米精面，先吃燕麥食品，搭配紅棗、蔬菜、雞蛋等。
·少吃煎炸食品、甜食、加工類包裝食品和高脂肪肉類，戒絕“油、鹽、糖”。
·先喝水，再吃燕麥粥等，再吃蔬菜，最后吃少量肉類，確保低熱量的食物先吃，最后吃高熱量的食物。
·可以用燕麥做成燕麥牛奶等，作為加餐，餓的時候喝。
·不要漏餐，每天4餐，包括運動前后的加餐。
·每一餐都要吃低脂肪的魚、肉。
·每天都要吃豆制品，可以中餐或者晚餐選擇豆腐代替主食，每周2-3次。
·每天吃300克水果。
·每天吃500克蔬菜。
·不要過度節(jié)食，每日熱量攝入男性不低于1200千卡，女性不低于1000千卡。
