飲食減肥中，膳食纖維具有這些作用
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纖維素是非營養(yǎng)素的營養(yǎng)，在飲食中被稱為飲食纖維，屬于碳水化合物，但不能提供能量。大多來自天然雜糧、蔬菜和水果，存在于這些食物細(xì)胞的細(xì)胞膜和細(xì)胞之間的間隔。膳食纖維分為可溶性纖維素和不容性纖維素兩類。
可溶性纖維素多存在于蔬菜中。例如，食品包裝中經(jīng)?？吹降墓z、木膠、半纖維素等。肥胖的人通常膽固醇高，可溶性纖維素進(jìn)入人體后，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽汁分泌，降低血液中膽固醇的含量?？扇苄岳w維素的這種降脂功效，不僅可以減肥，還具有預(yù)防冠心病和結(jié)石病的保健功效。
不溶性纖維素多存在于蔬菜和雜糧中，是對(duì)抗饑餓感的重要武器。吸附腸道中的各種有害廢物，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，清道夫&rdquo。的雙曲馀弦值。
膳食纖維可有效減少熱量攝取。首先，胃腸部直接限制脂肪和部分糖的吸收，使消化系統(tǒng)使用的脂肪更多。從早上開始攝取更多的飲食纖維，由于纖維素的吸水膨脹能力，胃腸有限的空間，整天的飲食攝取量減少。加上健康的排泄和排毒，長(zhǎng)期以來身體會(huì)越來越瘦。
現(xiàn)在纖維食品很受歡迎，在國際市場(chǎng)也越來越完善和規(guī)范。無論是歐美還是亞洲，膳食纖維食品的銷售量都在增加，膳食纖維是科學(xué)減肥不可或缺的食品。
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研究表明，在人類癌癥的病因中，除遺傳、環(huán)境等因素外，不良的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)，其中胃癌、食管癌、肝癌、結(jié)直腸癌等癌癥與膳食直接相關(guān)。為避免“癌從口入”，廣東省疾控中心建議日常飲食這樣做。多吃水果和蔬菜。中國居民膳食指南建議，成年人每天應(yīng)攝入蔬菜300-500克，吃多種蔬菜，深色蔬
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文/羊城晚報(bào)記者 劉欣宇 通訊員 許詠怡長(zhǎng)時(shí)間伏案工作、刷完手機(jī)抬頭的那一刻，窩在沙發(fā)兩小時(shí)突然起來的瞬間……你的肩膀和脖子是否又沉又僵？這或許是身體在告訴你，你的頸椎出問題了。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院疼痛科副主任醫(yī)師張建波表示，近期接診患者中，不少年輕人因長(zhǎng)期使用電腦，出現(xiàn)了典型的頸型頸椎病癥狀。