夏季目前市面上的蔬菜種類十分多，南瓜葉也是普遍的一種蔬菜水果，那麼吃南瓜葉的作用和忌諱有什么？南瓜葉上的毛怎么處理？
南瓜葉的作用和忌諱南瓜葉的作用1.補充維生素：南瓜葉便是南瓜的葉片，它帶有豐富多彩的膳食纖維，植物堿含量也還能夠，還帶有磷、鐵、鋅等礦物和維他命C、維生素A、胡羅卜素等維他命成份，食用可以填補人體需要的多種多樣營養(yǎng)元素。
2.寬腸潤腸：此外，南瓜葉的膳食纖維含量很高，食用以后可以推動腸道蠕動，還可以消化吸收腸胃中的水份澎漲，具有寬腸潤腸的實際效果；
3.輔助減肥瘦身：因為南瓜葉的糖份、木薯淀粉等含量很低，適量將南瓜葉取代正餐食用，可以輔助減肥瘦身；
4.醫(yī)治創(chuàng)傷：南瓜葉帶有一定的植物堿成份，有輕度的麻醉劑功效，也有一定的收斂性，因而，中醫(yī)學上常見南瓜葉搗爛外用來醫(yī)治創(chuàng)傷，可預防感染，推動修復。
南瓜葉的忌諱南瓜葉的膳食纖維含量多，在胃內(nèi)較為難消化吸收，因而嬰兒也有消化吸收能力較差的群體不適合食用。
南瓜葉上的毛怎么處理南瓜葉上的毛是純天然的化學纖維成份，必須用熱水燙掉。
南瓜葉先擇掉黃葉，隨后清理整潔，放進一個盆里，倒進熱水燙2分鐘，隨后兌入小量的冷水，將南瓜葉和南瓜葉一起搓一下，將葉子上的毛燙軟、搓掉，撈起來甩干就可以。
南瓜葉尖怎么做好吃上湯南瓜葉食物：南瓜葉適量，皮蛋2個，生豬肉30g，蒜頭2個，白胡椒粉少量，油鹽適量。
作法流程
1.燒熱鍋，放進適量的油，下入蒜片煸炒。
2.蒜片煸香后下入肉沫翻炒，蒜片煸香后下入肉沫翻炒。
3.肉沫翻炒掉色后添加適量的水，煮上三分鐘，肉沫翻炒掉色后添加適量的水，煮上三分鐘。
4.添加鹽和白胡椒粉調(diào)料，下入南瓜葉，南瓜葉煮掉色后再煮一下，添加少量橄欖油就可以。
炒南瓜葉食物：南瓜葉適量，朝天椒3個，蒜頭3瓣，食用鹽、油適量。
作法流程
1.將焯水后的南瓜葉剁碎，朝天椒剁碎，蒜頭切末。
2.鍋中滾油，放進蒜頭末，隨后添加辣椒碎、南瓜葉，翻炒。
3.火災翻炒3分鐘后，添加適量的鹽就可以起鍋。
南瓜葉吃完容易上火嗎南瓜葉吃完不容易容易上火。
南瓜葉是一種蔬菜水果，食用以后可以填補多種營養(yǎng)元素和礦物，并且含有膳食纖維，食用以后還可以促進排便，再再加南瓜葉的發(fā)熱量極低，因而適量食用并不會容易上火。
