【原材料】
龍眼肉、大棗、黑豆、鮮蓮子、百合花各20克,梗米、糯米各50克,冬瓜一個(gè),白砂糖10克,鹽2克,涼水適當(dāng)。
【作法】
1.黑豆清洗整潔,用涼水侵泡3鐘頭,撈起來(lái),控干水份。
2.鮮蓮子清洗,用涼水侵泡蒸軟。
3.百合花清洗,掰成瓣?duì)?大棗清洗,削皮、核;龍眼肉清洗。
4.將之上各原材料一起放進(jìn)鍋中,煮開(kāi)三十分鐘,取下預(yù)留。
5.檽米、梗米清洗,泡好,先后放人鍋中,用灶火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘,放進(jìn)所述原材料略煮一下,隨后放人白砂糖和適當(dāng)鹽調(diào)料。
6.冬瓜清洗,去蒂,挖掉子瓤,放人炒鍋中,灶火蒸約二十分鐘,待瓜肉熟后,把之上各料放進(jìn)瓜盅內(nèi),再蒸約十分鐘就可以。
【功效】
滋補(bǔ)養(yǎng)生強(qiáng)身健體、補(bǔ)寧心安神、益氣養(yǎng)血補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益脾健脾開(kāi)胃、護(hù)膚美容護(hù)膚。
【吃法】
每星期2-3次。