西紅柿是日常生活普遍的一種食物，很多人都喜歡吃，但前幾日買的西紅柿籽是綠的，那麼西紅柿的籽是綠的是否有難題呢？
西紅柿的籽是綠的是否有難題沒有問題。
一般情況下，西紅柿的籽大多數(shù)為淡黃色，但西紅柿完善分成綠熟、變色、完善、完熟4個(gè)階段，在西紅柿都還沒徹底完善的期內(nèi)，西紅柿的籽也會(huì)呈翠綠色的情況，它是西紅柿一個(gè)一切正常的生理學(xué)全過程，因而西紅柿的籽是翠綠色時(shí)，并不意味著西紅柿有什么問題。
西紅柿的籽是綠的能吃嗎依據(jù)情況看。
西紅柿的籽是翠綠色時(shí)，大多數(shù)意味著西紅柿都還沒完善或是沒有徹底完善，而沒有徹底完善的西紅柿中帶有生物堿，在其中的龍葵堿是一種毒副作用較高的化學(xué)物質(zhì)，食用后能夠 造成中毒癥狀，因而西紅柿的籽還是翠綠色時(shí)，不建議食用。
但如果西紅柿的表面早已出現(xiàn)泛紅的情況，僅有籽是綠的時(shí)，表明西紅柿早已基本成分，在其中的生物堿成分大幅度降低，根據(jù)高溫加溫后能夠 被溶解，適當(dāng)食用不容易造成不適感的情況，因而西紅柿的籽是綠的是不是能吃，關(guān)鍵依據(jù)西紅柿的表面看來(lái)。
西紅柿綠籽是催熟的嗎可能是。
因?yàn)槲骷t柿要出售到全國(guó)各地，而西紅柿在徹底完善后，果子過軟、汁液較多，在運(yùn)送的全過程中，非常容易出現(xiàn)裂開霉變的情況，而且完善的西紅柿能夠儲(chǔ)存的時(shí)間較短，進(jìn)而增加了西紅柿的成本費(fèi)。
因而為了更好地便捷西紅柿的存儲(chǔ)冷藏，大多數(shù)會(huì)在西紅柿的綠熟期或是變色期，采收運(yùn)送到全國(guó)各地開展出售，但一部分西紅柿可在開展出售時(shí)還未成熟，就會(huì)將西紅柿催熟，這類方法很有可能就會(huì)造成 西紅柿的籽還是綠籽的情況。
吃完催熟的西紅柿?xí)绾?p>依據(jù)情況看。一般來(lái)說，應(yīng)用靠譜的方法將西紅柿催熟，僅僅加快了西紅柿成長(zhǎng)發(fā)育的速率，并不會(huì)使西紅柿的營(yíng)養(yǎng)元素產(chǎn)生變化，也不會(huì)造成對(duì)身體危害的化學(xué)物質(zhì)，食用后和一切正常完善的西紅柿沒什么差別。
但一些欠佳店家，為了更好地節(jié)約成本，很有可能會(huì)應(yīng)用一些有機(jī)化學(xué)藥物將西紅柿催熟，那樣的西紅柿?xí)霈F(xiàn)一些化合物殘余，而且在食用后不容易排出來(lái)，在身體推積過多時(shí)，非常容易對(duì)身體的身心健康造成傷害。
