1、上班族怎樣吃檸檬好
選取新鮮檸檬一個,洗凈外皮。
把檸檬切成薄片,越薄越好,這樣泡水的時候里面的VC跟其他礦物質(zhì)才能更好釋放,一般一次一兩片就夠了。
切過的檸檬可以在切口涂一點蜂蜜,然后用保鮮膜包上,保存在冰箱里,一般可以保存兩三天。
泡的時候還可以加少量蜂蜜,或者是鹽,若是用涼水泡還可以加一些冰塊提升口感,具體視個人口味而定。
要想達到不同的效果,泡檸檬的水溫是關鍵。如果你只想要里面VC,那就用40度左右的溫水來泡就好了。如果想要達到潤腸的目的,最好用溫水泡了涼了之后放入蜂蜜再喝。如果想要達到改變酸性體質(zhì)的目的,想要讓檸檬的酸性更好的發(fā)揮,那就要用熱水來泡。一片檸檬一般可以泡上3、4杯。
2、檸檬的吃法有哪些
生食。將檸檬鮮果洗凈,直接食用。
糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。
飲用。將鮮檸檬片2-3片,用茶杯兌開水,當茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。
檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法:檸檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
3、檸檬不能和什么一起吃
檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響消化吸收,不利于健康。
檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。
檸檬不宜與胡蘿卜同食,因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人的“砒霜”。
上班族吃檸檬有什么好處1、美白
愛美的女性都喜歡用新鮮的檸檬泡水喝,口味酸酸甜甜也合適,但更多的是它有美白美容的功效,因為檸檬的維生素含量極其豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,就能起到美白的作用,是美容的佳品。
2、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,VC大家都知道,也在盡可能地補充這種維生素,因為它對于我們?nèi)梭w抗菌、提高免疫力都是有效的,如果在感冒時喝上幾杯檸檬水,還可以減輕感冒時流鼻涕的癥狀,促進感冒的痊愈。
檸檬含有豐富的維生素C,VC大家都知道,也在盡可能地補充這種維生素
3、祛痰
檸檬的口味酸甜,入肝、胃經(jīng),所以具有化痰止咳、生津健脾的功效,適用于咽喉炎癥、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等癥狀。
怎么吃:把檸檬去皮、肉切片、去核,再取陳皮切絲,一起放入燉盅里,加入老冰糖(黃冰糖),隔水燉至少5小時,中間不斷加水避免燒干,時間越長效果會越好,12個小時以上的冰糖檸檬已經(jīng)是入口即化的狀態(tài)了,這時候吃的味道既好,效果也佳。
4、促消化
檸檬水是減肥人士鐘愛的飲品,不像飲料那樣糖分太高,既滿足了胃口,又滿足了減肥的需要,因為檸檬水具有促消化的功效,尤其是在飯后喝新檸檬泡的水。但要注意胃酸過多的人不宜飲用。
上班族吃檸檬的注意事項1、容器
無論是切開的檸檬,還是加工出來的飲料及食品都不要用塑料容器來裝,先不說塑料容器能用多久,光是檸檬的酸性,就不得讓人不謹慎。
2、水溫
泡制檸檬水的水溫控制在60度到80度為宜,這種溫度的水既能很好的泡出檸檬的營養(yǎng)物質(zhì),又不會苦,且溫熱的水對的刺激更小。
3、適量食用
再好的食物也要注意控制攝入量,檸檬也不例外,像泡檸檬水時,檸檬片放一片就可以了,每日喝檸檬水不要超過1000ml。
4、喝
如果是早晨空腹喝檸檬水,檸檬水要清淡,且最好加上一勺,而不好的人,建議不要喝或少喝。
5、特殊人群
檸檬味道很酸,容易腐蝕牙齒,不能吃太多,像牙痛、糖尿病人、胃酸過多、胃潰瘍等患者均不能食用。
6、食物搭配禁忌
檸檬不能與牛奶、胡蘿卜、蝦等同食,這些食物均會與檸檬產(chǎn)生反應,于身體無益。
