現(xiàn)在，進(jìn)入三伏天了，這溫度是越升越高，而我們能在這高溫下安然處之，真的是要感謝“空調(diào)”和“冰箱”這兩大法寶。
我們都知道，空調(diào)雖能帶來(lái)涼爽，但要是使用不當(dāng)，就會(huì)得“空調(diào)病”。其實(shí)，要是冰箱使用錯(cuò)誤，在夏季也會(huì)很容易得“冰箱病”，你知道？
近日，常州一位患者因?yàn)槌粤艘煌?strong style="box-sizing: border-box;">放在冰箱7天的咸粥，繼而出現(xiàn)了嚴(yán)重的惡心、嘔吐、腹瀉癥狀，入院時(shí)已經(jīng)處于休克的狀態(tài)，經(jīng)醫(yī)生診斷，他得的是“冰箱病”。
得了冰箱病這么嚴(yán)重？為啥會(huì)得這種??？看了這個(gè)新聞，大家是不是跟小九一樣，對(duì)這“冰箱病”甚是費(fèi)解，而在這炎炎夏日，冰箱又是不可缺少，這該咋辦？
為了讓我們能清楚認(rèn)識(shí)這一病癥，并尋找解決方法，小九請(qǐng)來(lái)了復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院健康體檢部副主任醫(yī)師——從建華來(lái)作詳細(xì)講解。
“冰箱病是近年來(lái)出現(xiàn)的一個(gè)新興詞，是指人們?cè)谑秤昧舜娣旁诒渲械牟粷嵤澄锖蟪霈F(xiàn)的腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不良反應(yīng)?！睆尼t(yī)生介紹。
如今，絕大部分人的意識(shí)里，都把冰箱當(dāng)作“保險(xiǎn)箱”，將各種食材都往冰箱里塞，尤其是夏天，認(rèn)為只要食物放在冰箱，無(wú)論擱置多久，拿出來(lái)吃都是沒(méi)問(wèn)題，這是一種非常錯(cuò)誤的想法。
其實(shí)，冰箱并沒(méi)有我們想象中那么安全，冰箱的作用只是讓細(xì)菌的繁殖速度放緩，并不能阻止細(xì)菌的侵襲。尤其還有一些不怕冷的細(xì)菌，如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等，它們往往會(huì)侵襲過(guò)久的冷藏食材。
如果這些食材處理不當(dāng)，進(jìn)入我們的體內(nèi)，會(huì)容易引起各種細(xì)菌感染的病癥，對(duì)于抵抗力差的老人和小孩，嚴(yán)重的話可能會(huì)危及生命。
從醫(yī)生表示，夏季是冰箱病的高發(fā)季節(jié)，出現(xiàn)的原因除了吃存放冰箱太久的多余食材或剩菜剩飯，導(dǎo)致細(xì)菌感染，出現(xiàn)胃痛、腹瀉外，貪吃過(guò)多的冰鎮(zhèn)食物也是主要誘因之一。
在這酷暑難耐的日子，在空調(diào)房，吃上半個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜，或者來(lái)上幾根雪糕，簡(jiǎn)直快活似神仙。
然而，嘴巴一時(shí)爽，腸胃“火葬場(chǎng)”，過(guò)多的冷食物進(jìn)入我們的腸胃后，會(huì)使腸胃在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，血管驟然收縮變細(xì)，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，從而導(dǎo)致生理功能失調(diào)，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛、嘔吐等癥狀。
“尤其是冰鎮(zhèn)的瓜類，非常容易刺激我們的脾胃，出現(xiàn)腸胃不適的情況，建議大家盡量不吃冰鎮(zhèn)西瓜，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃?！睆尼t(yī)生建議。
從醫(yī)生告訴小九，要想夏季不讓自己的腸胃受苦，遠(yuǎn)離冰箱病，做好預(yù)防最重要，而這預(yù)防的關(guān)鍵，就是需我們真正做到正確使用冰箱，合理存放冰箱食材。
1、為了防止出現(xiàn)交叉污染，各類食材最好生熟分開(kāi)，每一樣都要分類密封，既一目了然，也可保持冰箱的干凈。
2、冰箱中的肉類食品，冷藏時(shí)間最好不超過(guò)2天，瓜果蔬菜類食材不宜超5天。
3、冰箱雖能抑制一些細(xì)菌，但并不能做到完全殺菌，為了保護(hù)食材不受到污染，至少需要半年對(duì)冰箱進(jìn)行一次清洗消毒。
4、從冰箱中取出的水果、飲料，不要拿出來(lái)后馬上就吃，一定是要在常溫的環(huán)境下放一段時(shí)間再食用，可減輕對(duì)腸胃的刺激。
5、對(duì)于在冰箱放置的飯菜，需要徹底加熱再食用，以便完全殺死飯菜上的細(xì)菌。
6、平時(shí)冷凍食材盡量一次性就吃完，因?yàn)榉磸?fù)解凍的肉類食材會(huì)更容易使細(xì)菌滋生。
7、冰箱不是保險(xiǎn)箱，建議給冰箱“瘦身”，冰箱里存放的東西之間應(yīng)有空隙，以利空氣對(duì)流，早消滅這些食材，再購(gòu)買新鮮的食材。
出現(xiàn)冰箱病，多半是腸胃不適，面對(duì)輕微的腹瀉、嘔吐和胃痛，從醫(yī)生建議，患者可以先不去醫(yī)院，在家喝一點(diǎn)藿香正氣水，飲食剛開(kāi)始喝一些白米粥，腸胃得到適度緩解后，再吃一些無(wú)油面條，增強(qiáng)體力，通過(guò)飲食來(lái)慢慢調(diào)理難受的腸胃。
若自己腸胃病發(fā)作是疼痛難忍，或者一直不停拉肚子，出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐癥狀，為防止因脫水嚴(yán)重發(fā)生休克的情況，需及時(shí)送往醫(yī)院，尋找專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行治療。
現(xiàn)在，大家知道什么是“冰箱病”了吧！其實(shí)，夏季冰箱病出現(xiàn)得多，說(shuō)白了，就是我們貪吃涼和過(guò)度依賴冰箱惹的禍。所以，今晚大家回去趕緊檢查下自己的冰箱，里面的食材該扔就扔、該吃就趕緊吃吧。
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