對(duì)于通風(fēng)的患者來說有很多的食物都是不可以食用的所以對(duì)于通風(fēng)患者來說在飲食方面就需要多多的注意,有很多食物是不適合痛風(fēng)患者食用的羊肉就是其中的一種對(duì)于痛風(fēng)的患者來說雖然羊肉營(yíng)養(yǎng)比較豐富但是并不適合通風(fēng)患者食用。
痛風(fēng)的患者是盡可能的不要去吃羊肉,雖然說羊肉是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的食物,但是這種食物在攝入以后就會(huì)讓自己的身體變得不好,特別是在吃治療痛風(fēng)藥物的患者就更加的不能夠去吃這種食物,應(yīng)該要吃些清淡的食物,另外患有肝病的患者也不要去食用羊肉,這也是可以加重肝臟部位的負(fù)擔(dān)。
痛風(fēng)能吃羊肉么
一、羊肉要求
1.不宜食用反復(fù)剩熱或凍藏加溫的羊肉。
2.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
3.燒焦了的羊不應(yīng)食用。
4.未完全燒熟或未炒熟后不宜食用。
5.不宜用不適當(dāng)?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤谩?/p>
6.肝炎病人過多食用羊肉,可加重肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致發(fā)病。[6]
7.吃羊肉后馬上喝茶,容易發(fā)生便秘。
8.羊肉溫?zé)岫?,一次不要吃得太多,最好同時(shí)吃些白菜、粉絲等。
痛風(fēng)能吃羊肉么
二、禁忌搭配
1.羊肉與醋同食
《本草綱目》稱:“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋。另外,醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
2.不宜與茶同食
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。
3.忌銅器:不宜多食烤羊肉串。
《本草綱目》記載:“羊肉以銅器煮之:男子損陽,女子暴下物;性之異如此,不可不知。”這其中的道理是:銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下,均可起化學(xué)變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物,以銅器烹煮時(shí),會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì),危害人體健康,因此不宜用銅鍋烹制羊肉。
4.不宜與乳酪同食——二者功能相反,不宜同食。
5.不宜與豆醬同食.
6.不宜與蕎麥同食。
7.服用中藥半夏、菖蒲時(shí)禁忌食用。
8.不宜與南瓜同食——若與南瓜同食,易導(dǎo)致黃疸和腳氣病。
9.不宜與西瓜同食
10.不宜羊肉與竹筍——同食會(huì)引起腹痛,中毒。
11.不宜羊肉與半夏——同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
12.不宜羊肝與紅豆——同食會(huì)引起中毒。
痛風(fēng)能吃羊肉么
三、不適宜人群
1.肝病患者
肝臟有病者,若大量攝入羊肉后,肝臟不能全部有效地完成蛋白質(zhì)和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負(fù)擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)病.
2.有內(nèi)熱者
羊肉好吃應(yīng)適可而止羊肉甘溫大熱,過多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展,加重病情。常常導(dǎo)致口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛。
3.腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者
服用瀉下藥峻瀉后不宜食用。
通風(fēng)患者不僅不適合吃羊肉并且很多食物也不適合與羊肉一起食用所以在食用時(shí)我們需要注意的時(shí)一些羊肉的禁忌問題,有些食物和羊肉一起食用就會(huì)起到不良反應(yīng)所以人們?cè)谑秤醚蛉庵耙欢ㄒ喽嘧⒁獠灰鸵恍鲂允澄镆黄鹗秤谩?/p>