喝牛奶腹瀉：不一定是乳糖不耐受
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擅長(zhǎng)：疾病的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療，腫瘤手術(shù)病人的營(yíng)養(yǎng)支持，胃腸肝腎疾病營(yíng)養(yǎng)治療，婦女兒童及老年人的飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
出診時(shí)間：周四下午
很多人都有這樣的經(jīng)歷：一喝牛奶就出現(xiàn)腹瀉、腹脹、消化不良，于是就自我診斷為乳糖不耐受。但來自上海復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的研究表明，有時(shí)喝牛奶的腸道反應(yīng)是腸道對(duì)牛奶中的A1蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)，并非自身缺少乳糖酶。
上海復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師孫建琴教授介紹，“我們?cè)谏虾Ｕ心剂?5位身體狀況良好但自認(rèn)為有乳糖不耐受癥狀的參與者作為研究對(duì)象，進(jìn)行了為期8周的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過尿液檢測(cè)，其中23人體內(nèi)盡管含有乳糖酶，但是喝完牛奶仍會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹的癥狀，可能就是牛奶中Al不耐受導(dǎo)致的?！?/p>
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南2007年》中明確建議，每人每天要飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品。但我國(guó)居民還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，一方面是意識(shí)問題，另一方面是由于很多人一喝牛奶就腹瀉，干脆就放棄不喝了。其實(shí)這部分人不是不能喝牛奶，而是沒喝對(duì)牛奶。
那些長(zhǎng)期以來一喝奶就肚子不舒服的人，也可以喝牛奶的。孫建琴教授建議，因喝牛奶出現(xiàn)腸胃問題的人可以去醫(yī)院做尿半乳糖檢測(cè)到底是因乳糖不耐受還是A1導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)所引起的消化不良。還可以嘗試飲用含A2酪蛋白的奶制品，如果消化不良的癥狀得到緩解，就可以排除乳糖不耐受，以后可以選擇含A2酪蛋白的牛奶。 (健康時(shí)報(bào)記者 張 爽)
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扁豆是生活中比較常見的一種蔬菜但是由于扁豆比較容易中毒，所以很多人吃扁豆的時(shí)候都會(huì)比較小心，但其實(shí)掌握好扁豆的制作技巧想要做好扁豆就不再是難事了，對(duì)于老扁豆我們需要提前進(jìn)行處理，這樣可以做到預(yù)防毒素的殘留。扁豆是很常見的蔬菜，可以切開之后炒菜，也可以整棵的炒菜，因?yàn)槠贩N比較特殊的關(guān)系，所以不能隨便亂
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很多時(shí)候當(dāng)我們身體出現(xiàn)一些小狀況時(shí)人們都不是很在意覺得自己忍一忍就過去了，但是其實(shí)很多時(shí)候你的忍一忍會(huì)給你的健康帶來麻煩，在這些小癥狀的背后很有可能是一些比較棘手的情況，所以要我們平時(shí)多多重視身體的表現(xiàn)。生活中，很多人出現(xiàn)小毛病后總是習(xí)慣一忍了之，但殊不知這些小毛病的背后，可能還隱藏著大問題，比如癌
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德國(guó)海德堡大學(xué)醫(yī)院人類遺傳學(xué)家發(fā)現(xiàn)，自閉癥的特殊形式，即伴隨的消化問題與胃腸道疾病有共同的遺傳原因，自閉癥患者也經(jīng)常患有胃腸道疾病。這一發(fā)現(xiàn)刊登在美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院院刊》上。來自德國(guó)海德堡、維爾茨堡和烏爾姆的科學(xué)家首次在小鼠研究中發(fā)現(xiàn)，某種自閉癥與胃腸道疾病有共同的遺傳原因，該基因被稱為Foxp1，包
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資料顯示，全球哮喘患者多達(dá)3億人。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)哮喘病人約有3000萬，且哮喘發(fā)病率正呈上升趨勢(shì)，兒童哮喘更是這個(gè)龐大隊(duì)伍的主力軍。據(jù)1990年、2000年兩次全國(guó)兒童流行病學(xué)調(diào)查顯示，10年間，我國(guó)兒童哮喘發(fā)病率上升了60%。秋冬季是呼吸道疾病的高發(fā)期，更是哮喘急性發(fā)作的高峰期。近日，中國(guó)哮喘
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我們的身體中每天都有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要攝入如果缺少這些物質(zhì)是會(huì)給人們的健康造成比較大的負(fù)面影響的，在諸多的營(yíng)養(yǎng)物種類中其實(shí)鋅是比較常見的一種營(yíng)養(yǎng)元素，如果身體內(nèi)缺鋅是很容易導(dǎo)致一些問題的，那么應(yīng)該如何補(bǔ)鋅呢?人體需要各種維生素、礦物質(zhì)等微量元素，如果缺少這些必要的物質(zhì)，會(huì)給身體造成直接性的傷害，因?yàn)?/p>
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牙齦發(fā)炎是比較常見的一種情況很多人在一些情況下都會(huì)出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況，其實(shí)牙齦發(fā)炎是比較常見的一種現(xiàn)象，導(dǎo)致牙齦發(fā)炎的原因有內(nèi)部原因也有外部原因，所以牙齦發(fā)炎的時(shí)候一定要及時(shí)的解決避免出現(xiàn)牙齦出血的情況。想要牙齒健康，就需要護(hù)理好自己的牙齦，日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，刷牙，吃東西等會(huì)出現(xiàn)牙齦出血
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不規(guī)律的飲食其實(shí)會(huì)給人們的腸胃帶來比較大的負(fù)擔(dān)并且也會(huì)讓人們的身體隨之出現(xiàn)不好的變化，但是其實(shí)導(dǎo)致胃腸道功能紊亂的原因有很多，其中比較常見的就是飲食不規(guī)律以及不良情緒導(dǎo)致的胃腸道功能紊亂，那么胃腸道功能紊亂要注意什么呢?在如今物欲橫流的社會(huì)，很多人會(huì)因?yàn)楣ぷ魃系臒馈⒗щy，還有不良情緒的影響，導(dǎo)致了
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鬧肚子其實(shí)在生活中是比較常見的一種情況因?yàn)樯钪形覀冸y免會(huì)因?yàn)轱嬍车确矫娉霈F(xiàn)問題而出現(xiàn)鬧肚子的情況，不過不同程度的鬧肚子我們的解決方法也不一樣，如果癥狀比較輕的話其實(shí)多去幾次衛(wèi)生間就解決了，但是情況嚴(yán)重的話就要吃藥了。鬧肚子一般是指人們消化功能紊亂后引起的排便次數(shù)增加的情況，不過鬧肚子的輕重程度是不
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伏天是一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間，也是人體陽氣最充足的時(shí)候，這時(shí)候進(jìn)行一些相關(guān)的治療對(duì)于身體的寒癥調(diào)理具有很好的效果，那伏天刮痧拔罐的話對(duì)身體有什么好處呢？活血化瘀刮痧和拔罐都是通過在對(duì)相應(yīng)的穴位和經(jīng)絡(luò)上造成一定的刺激，從而起到疏通體內(nèi)經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)身體血液循環(huán)、加快人體新陳代謝的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持刮痧和拔罐治
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超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的做法 - 家常超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞怎么做好吃,超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)超簡(jiǎn)單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的做法
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哮喘是一種會(huì)嚴(yán)重影響病人的正常生活的疾病尤其是對(duì)于重度的哮喘患者來說一旦哮喘發(fā)病是有可能奪走他們的生命的，那么究竟哮喘會(huì)引起患者的哪些并發(fā)癥以及如果一旦身邊有人哮喘突然發(fā)作我們可以采取哪些措施進(jìn)行急救呢?哮喘是一種比較常見的疾病，哮喘會(huì)影響患者的正常生活，哮喘會(huì)出現(xiàn)咳嗽，呼吸急促，氣短等表現(xiàn)，不嚴(yán)重
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黃婷的女兒今年4歲多，為了避免孩子哭鬧，她常常用手機(jī)給孩子放視頻，飛機(jī)上、火車上、餐桌上、床上，孩子一看就是幾個(gè)小時(shí)，不舍得放下手機(jī)。雖然黃婷擔(dān)心屏幕會(huì)對(duì)孩子的視力造成影響，但她說“沒辦法，不給手機(jī)就哭，講道理也沒用”。2020年，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的首部《中國(guó)眼健康白皮書》顯示，2018年
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白駁風(fēng)就是我們通常所說的白癜風(fēng)，是一種非常嚴(yán)重的皮膚病，雖然這種病的病因在醫(yī)學(xué)上尚未明確，但是通常認(rèn)為是遺傳、自身免疫、精神與神經(jīng)化、黑素細(xì)胞自身破壞以及微量元素缺乏等原因造成的。一、白駁風(fēng)白癜風(fēng)（vitiligo）是一種常見的后天性的限局性或泛發(fā)性皮膚色素脫失病。全身各部位可發(fā)生，常見于指背、腕、