辣椒素能阻止肺癌轉(zhuǎn)移
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辛辣美食讓人上癮,不過辣椒的作用遠(yuǎn)不止于貢獻(xiàn)美味。近日,美國馬歇爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),辣椒中所含辣椒素能起到阻斷癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的作用。
辣椒素是一種香草酸,早期研究就已發(fā)現(xiàn)其具有抗癌屬性。研究人員在實(shí)驗(yàn)室中對小鼠進(jìn)行測試,發(fā)現(xiàn)患有肺部腫瘤的小鼠在服用辣椒素后,肺部侵略性癌細(xì)胞區(qū)域有所減小。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),辣椒素能阻斷有助細(xì)胞生長的一種特定蛋白質(zhì),從而起到抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效果。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,確診為肺癌的患者5年存活率不及15%,癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移是患者難以痊愈的重要原因。研究員弗里德曼指出,其他癌癥也會轉(zhuǎn)移到大腦、肝臟、骨骼等部位,天然辣椒素可能為患者帶來福音?;蛟S有朝一日辣椒素能與其他化療手段相互配合。臨床使用辣椒素要求克服副作用,包括胃腸刺激、胃痙攣、腸胃燒灼感等。不過專家指出,光靠吃辣椒是難以起到抗癌作用的。(趙乾錚)
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