中國人喝酒有一種傳統(tǒng)的方法,就是用其他藥材做一段時(shí)間的白葡萄酒,叫做起泡酒。如果你看看大多數(shù)家庭的汽酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其中最常見的藥材是人參和枸杞。因?yàn)槿藚⒑丸坭綄?duì)人體有很明顯的滋補(bǔ)作用,最好是浸泡酒。那么,人參枸杞泡酒配方是什么呢?
枸杞人參酒 有 補(bǔ)腎填精,益氣健脾,潤燥。適用于氣陰不足的腰酸體倦,頭暈耳鳴,食欲不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結(jié)等功效。
中文名
枸杞人參酒
主要食材
人參,枸杞,白酒
分類
藥酒
功效
補(bǔ)腎填精,益氣健脾
用量
每日2―3次,每次15毫升
配方一 枸杞60克、人參20克,適量熟地黃和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周。用于體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈、失眠、腰痛、體虛、貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱。每日2―3次,每次15毫升,無病者飲用還能收到強(qiáng)身健體的功效。
配方二 人參3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400~500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,尤適用于病后體虛及神經(jīng)衰弱者,無病者常飲可強(qiáng)身健體、延年益壽。
配方三
人參10g、枸杞子175g、熟地黃50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用 大補(bǔ)元?dú)狻采窆堂?,適用于性功能低下。
配方四
配方:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人參20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
制作方法:將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒壇內(nèi),倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動(dòng)數(shù)下。開封后,過濾去藥渣,裝瓶備用。
服法:每日2次,每次空腹飲服15毫升。
說明:枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品,可用干品榨汁。方法是將三藥的干品分別用冷開水浸泡1天,令吸足水分,然后搗爛,榨取藥汁;或用水煎煮取汁。本酒補(bǔ)氣益陰生津,老人常服可防病治病,益壽延年。