不管你多大年紀(jì)，可能都有這樣的印象：相對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多的“小眼鏡”，十幾年前甚至幾十年前的近視眼要少得多。
你可能會(huì)納悶：相鄰兩代人近視的差距咋就這么大呢?
專(zhuān)家指出，這可能要“追溯”到媽媽?xiě)言袝r(shí)的飲食上?，F(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)決定孕婦攝入了過(guò)多的飲料和細(xì)糧，導(dǎo)致體內(nèi)糖分過(guò)高，胎兒的晶體過(guò)早發(fā)育，就更容易導(dǎo)致近視。
糖分過(guò)多導(dǎo)致胎兒晶體發(fā)育過(guò)度
如今，由于生活水平不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)越來(lái)越精細(xì)，攝入的細(xì)糧越來(lái)越多，其中的糖分越來(lái)越多。眾所周知，體內(nèi)攝入過(guò)多的糖對(duì)眼睛的發(fā)育不利。
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院眼科副教授劉巖分析，從營(yíng)養(yǎng)成分上分析，對(duì)于一個(gè)正常人來(lái)講，攝入過(guò)多的糖分，可能會(huì)造成體內(nèi)糖分堆積，而糖分在體內(nèi)新陳代謝時(shí)，需要大量的維生素，因此維生素就會(huì)因消耗過(guò)大而不足。而眼部視細(xì)胞發(fā)育同樣也需要大量的維生素參與。
對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更是如此，如果攝入糖分過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致晶體發(fā)育環(huán)境異常，眼軸發(fā)育過(guò)快，加快近視發(fā)生。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，讓實(shí)驗(yàn)動(dòng)物攝入過(guò)多糖分，對(duì)于他們的視力都有影響。
嬰幼兒都有生理性遠(yuǎn)視過(guò)程
沈陽(yáng)市第四人民醫(yī)院眼科主管視光師張洪表示，兒童生下來(lái)都會(huì)有一定的遠(yuǎn)視，這是眼發(fā)育的正常過(guò)程，叫做生理性遠(yuǎn)視。
因?yàn)閶雰貉矍虮瘸扇诵。?個(gè)月的嬰兒眼球大小只相當(dāng)于成人的2/3，其眼軸距離較發(fā)育完全的正常眼睛還短，所以影像會(huì)成形在視網(wǎng)膜之后，形成生理性遠(yuǎn)視。從孩子降生到7歲，兒童眼球發(fā)育最為迅速，眼屈光度也逐漸向近視方向移動(dòng)，遠(yuǎn)視程度隨之慢慢下降。超過(guò)正常范圍的，則為異常的或病理性遠(yuǎn)視。而隨著兒童年齡的增長(zhǎng)，焦點(diǎn)前移，遠(yuǎn)視眼逐漸過(guò)渡到正視眼。
糖分可“吃掉”胎兒遠(yuǎn)視時(shí)間
張洪表示，甜食對(duì)于近視的影響是不可忽視的。
兒童從遠(yuǎn)視眼發(fā)展為近視眼的過(guò)程可以分為以下幾個(gè)步驟：生理性遠(yuǎn)視、正視、近視。正常值大約在3~4歲遠(yuǎn)視200度以?xún)?nèi)，4~5歲遠(yuǎn)視150度以?xún)?nèi)，6~8歲遠(yuǎn)視100度以?xún)?nèi)，而現(xiàn)在的兒童近視過(guò)多，可能與母體懷孕時(shí)攝入過(guò)多的糖分，導(dǎo)致兒童晶體發(fā)育過(guò)早有關(guān)。兒童眼睛視力情況過(guò)早接近成人化，可能讓他們直接“跳過(guò)”了生理性遠(yuǎn)視，生下來(lái)就是正視眼，那么就縮短了發(fā)展到近視的時(shí)間，近視的兒童也就開(kāi)始增加了。
細(xì)糧、飲料中含糖分高
為什么父母輩的近視比較少，張洪分析，這并不是巧合?？赡苣挲g在40~50歲的人都有這樣的記憶，趴在被窩里用手電筒看小人書(shū)，但那個(gè)年代的人卻少有近視。可現(xiàn)在在護(hù)眼燈、防輻射屏幕的保護(hù)下，近視的孩子卻只增不少。這可能就與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
張洪分析，隨著生活水平的提高，我們的飲食都處于越來(lái)越精細(xì)化的程度，粗糧正逐漸被細(xì)糧所代替，一些高糖飲食正在不知不覺(jué)地走進(jìn)我們的餐桌。像飲料、精米、精面等。雖然口感不錯(cuò)，但以精米為例，在加工的過(guò)程中，一層層脫殼也會(huì)導(dǎo)致維生素的流失。當(dāng)加工為精米的時(shí)候，對(duì)眼睛發(fā)育有益的維生素已經(jīng)所剩無(wú)幾。
孕婦飲食應(yīng)講究粗細(xì)搭配
張洪表示，一個(gè)科學(xué)的、系統(tǒng)的懷孕食譜應(yīng)該講究粗細(xì)搭配、飲食全面。主食、副食、水果都應(yīng)該掌握好數(shù)量與種類(lèi)。
主食應(yīng)該從全細(xì)糧(例如大米、白面等)過(guò)渡到粗細(xì)搭配，多食用全麥、豆子、高粱米、玉米等粗糧;像飲用水也應(yīng)該避免過(guò)多攝入飲料，過(guò)高糖分對(duì)于胎兒的視力發(fā)育有不好的影響。盡量多喝白開(kāi)水來(lái)補(bǔ)充水分。
哪些食物對(duì)于胎兒眼睛健康有益?
遼寧省人民醫(yī)院產(chǎn)科主任李志勤表示，水果和蔬菜都是不錯(cuò)的選擇。但李主任提醒，水果中雖然含有豐富的、對(duì)眼睛有益的維生素，但這也不意味著吃多少都可以。孕婦也應(yīng)該控制好水果的攝入量，否則容易影響孩子發(fā)育，造成巨大兒。因此，孕婦每天水果的攝入量不應(yīng)超過(guò)1斤。綠色蔬菜中也含有大量的維生素，像胡蘿卜、西紅柿都屬于較為突出的蔬菜。
另外，應(yīng)多吃堅(jiān)果類(lèi)食物，像核桃、栗子、松子等，這些堅(jiān)果中除含有對(duì)視網(wǎng)膜有促進(jìn)作用的亞油酸、亞麻酸外，所含的維生素及鈣，鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力的正常發(fā)育也有直接的影響，能夠幫助視細(xì)胞的發(fā)育;還有魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟也是不錯(cuò)的選擇，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，維持身體健康都有一定的益處。
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（實(shí)習(xí)編輯：伍智聰）
