健康新聞 2022-11-10 1149 0

奶酪，又名芝士，是牛奶經(jīng)殺菌、發(fā)酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品，也被譽(yù)為“奶黃金”。近年來(lái)，隨著兒童奶酪棒、奶酪片等產(chǎn)品的興起，我國(guó)也掀起了奶酪熱。奶酪棒也被家長(zhǎng)們奉為“哄娃神器”，一度沖上了熱搜。關(guān)于奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和如何選購(gòu)，也成為家長(zhǎng)們最為關(guān)心的話(huà)題，今天我們一起來(lái)剖析剖析吧。話(huà)題一

健康新聞 2019-11-15 2047 0

酸奶與乳酸菌飲料是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的飲品，在超市的冷藏柜前，我們經(jīng)常想要拿一瓶酸奶，卻自然而然地拿起了一瓶乳酸菌飲料。酸奶與乳酸菌飲料真的是一樣的飲品嗎？今天，我們來(lái)詳解兩者間的區(qū)別。其實(shí)，酸奶與乳酸菌飲料是兩種不同的乳品。酸奶是鮮牛奶經(jīng)過(guò)滅菌消毒后，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳制品，顏色白，氣味清香