霜降養(yǎng)生是什么? 霜降是一年二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣。在每年陽歷10月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時開始,是秋季的最后一個節(jié)氣?!锻ň?bull;考經(jīng)援神契》:「寒露后十五日,斗指戌為霜降。言氣肅露凝結(jié)而為霜矣?!?/p>
霜降養(yǎng)生是什么?
《月令七十二候集解》中說:「九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!构偶抖墓?jié)氣解》中說:「氣肅而霜降,陰始凝也。」此時最低氣溫降至零度以下,空氣中的水氣在地面凝結(jié)成白色結(jié)晶體,稱為霜。所以霜降不是降霜,而是表示天氣寒冷,大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。不耐寒的植物將停止生長,呈現(xiàn)一片深秋景象,為欣賞楓葉的好時機(jī)。而在我國南方地區(qū),此節(jié)氣后正進(jìn)入了秋收秋種的大忙時段?!杆狄娝?,米谷滿倉」的農(nóng)諺正反映出了勞動人民對這個節(jié)氣的重視。
氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做「早霜」或「初霜」,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為「晚霜」或「終霜」。從終霜到初霜的間隔時期,就是無霜期。也有把早霜叫「菊花霜」的,因?yàn)榇藭r菊花盛開,北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰:「千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳?!勾藭r,我國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時樹葉枯黃,在落葉了。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右,離初霜日期還有三個節(jié)氣。在華南南部河谷地帶,則要到隆冬時節(jié),才能見霜。當(dāng)然,即使在緯度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,貼地層空氣的溫度和濕度有差異,初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。
我國古代將霜降分為三候:「一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯?!共蚰思阔F:是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物。草木黃落:色黃而搖落也。此時節(jié)草木枯黃,落葉滿地。蟄蟲咸俯:咸,皆也;俯,垂頭也;此時寒氣肅凜,蟲皆垂頭而不食矣。準(zhǔn)備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。此時節(jié)大自然都處在一個向冬天過渡的階段,我們?nèi)祟愐矐?yīng)該把「秋凍」放在一邊,為健康地度過寒冷的冬天做些準(zhǔn)備了。
秋末時節(jié),是呼吸道疾病的高發(fā)期,比如很多人易犯咳嗽,慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重。故在飲食上宜平補(bǔ),多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補(bǔ)肺。大家可根據(jù)各自身體狀況,選吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜(雪里蕻)、蘿卜等食物。搓揉迎香穴(鼻翼兩側(cè)),練練呬(「嘶」音)字功等,都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。
另外,霜降節(jié)氣因天氣逐漸變冷,身體局部保暖不當(dāng),或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因,使得慢性胃病、「老寒腿」等疾病的發(fā)病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意腹部保暖及自我保養(yǎng),一定要堅(jiān)持醫(yī)生的指導(dǎo)治療,避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。栗子具有益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血的功效,是這時的進(jìn)補(bǔ)佳品,但也要注意:栗子生極難化,熟易滯氣,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。
霜遍布在草木土石上,俗稱「打霜」,而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般很重視霜降節(jié)氣的秋補(bǔ)。閩臺民間在霜降這天,要進(jìn)食補(bǔ)品,閩南有句諺語:「一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降?!?/p>
一些地方要吃紅柿,認(rèn)為這樣可以御寒,能補(bǔ)筋骨。而泉州老人的說法是:「霜降吃丁柿,不會流鼻涕?!褂行┑胤降恼f法是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。山東農(nóng)諺:「處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。」
「霜葉紅于二月花」。霜降過后,楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下,開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦,非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時候,一定要注意保暖,尤其要保護(hù)膝關(guān)節(jié),切不可運(yùn)動過量。膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液循環(huán)變差,往往使疼痛加重,故在天冷時應(yīng)注意保暖,必要時戴上護(hù)膝。老年人運(yùn)動時,不宜做屈膝動作時間較長的運(yùn)動,要盡量減少膝關(guān)節(jié)的負(fù)重。
露結(jié)為霜,萬物枯損,當(dāng)平和心態(tài),收斂殺氣,多施仁惠。古人云:「天下之物,紆徐柔和者多長,迫切急躁者多短。人生壽夭禍福,無不皆然。」在無邊落木蕭蕭下的時節(jié)里,愿我們調(diào)和身心,于淺霜紅柿間,奏一曲溫馨愉悅的深秋清歌!