提前準備食物
蒜頭切末
小米椒剁碎
木薯淀粉自來水化開
提前準備鹵肉湯
豆皮切5cm上下的條，放上金針菇
翻卷，用牙簽固定不動住
所有卷好預留
鍋中燒開，放進豆皮卷煎一下
翻過來，另一面也煎一下
煎好倒進鹵肉湯，沒有鹵肉湯能夠 添水，放生抽和五香粉
燒開2分鐘，倒進水淀粉勾芡
燒開歇火
豆皮金針菇卷盛入盤里，撒蒜頭碎和辣椒圈
上菜了
1、豆皮金針菇卷一面煎三十秒就行
2、沒有鹵肉湯能夠 添水，放進生抽醬油和五香粉就可以
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