土豆去皮切塊
2.牛肉用水浸泡后切大塊
3.牛肉焯水待用
4.起油鍋,倒入生姜絲和牛肉炒
5.加調(diào)料
6.加水沒過牛肉煮沸轉(zhuǎn)小火燉
7.20分鐘后加入土豆塊煮
8.10分鐘后加入豆干和糖煮十分鐘
9.收一下湯汁
牛肉燉土豆成品圖
烹飪技巧
湯汁可以拌飯
土豆去皮切塊
2.牛肉用水浸泡后切大塊
3.牛肉焯水待用
4.起油鍋,倒入生姜絲和牛肉炒
5.加調(diào)料
6.加水沒過牛肉煮沸轉(zhuǎn)小火燉
7.20分鐘后加入土豆塊煮
8.10分鐘后加入豆干和糖煮十分鐘
9.收一下湯汁
湯汁可以拌飯
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