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家用蒸發(fā)糕菜譜的做法-甜味烘焙菜譜

2022-09-06 15:45:00 美食菜譜

步驟 step

沒有中筋面粉可以高筋低筋1:1兌好，水提前加熱融化紅糖，這樣成品顏色才均勻。

步驟 step

冷卻后加入酵母，溫水把握不好酵母容易被殺死，用冷水安全第一，而且天熱也發(fā)得快。

步驟 step

攪拌均勻后，加入過篩好的面粉。

步驟 step

攪拌至無顆粒狀。

步驟 step

蓋上油布室溫發(fā)酵了20分鐘的樣子，繼續(xù)加30分鐘，2倍大即可。

步驟 step

發(fā)好的氣泡很多，加入小蘇打，增加發(fā)糕蓬松度。

步驟 step

再加入玉米油。

步驟 step

攪拌均勻后放入刷好油的模具，高比克T60S開機150度預(yù)熱。

步驟 step

入爐前震一下氣泡。

步驟 step

高比克T60s蒸烤箱100度20分鐘出爐。

步驟 step

出爐表面涂抹大豆油或者黃油提亮保濕，完工。

家用蒸發(fā)糕菜譜的成品圖

標(biāo)簽：中筋面粉225克木薯粉175克水372克紅糖80克白糖20克玉米油20克 3人份家用蒸發(fā)糕菜譜甜味菜譜烘焙菜

中筋面粉225克木薯粉175克水372克紅糖80克白糖20克玉米油20克 3人份家用蒸發(fā)糕菜譜甜味菜譜烘焙菜麻辣味菜譜家常味菜譜酸甜味菜譜咸鮮味菜譜香辣味菜譜酸辣味菜譜排骨烤菜膳食纖維黑椒味菜譜蒜香味菜譜蔥香味菜譜煎菜茄汁味菜譜其它口味菜譜醬香味菜譜燒菜魚香味菜譜奶香味菜譜減肥早餐

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