把咸菜用清水浸泡,然后切碎
2.把蘑菇洗凈切片,豆干切絲
3.油鍋加入咸菜翻炒
4.然后加入蘑菇和豆干一起翻炒
5.炒一分鐘之后加入適量的清水
6.用大火燒兩分鐘,再加入雞金提鮮
7.盛出來即可
咸菜炒豆干成品圖
烹飪技巧
現(xiàn)炒現(xiàn)吃
把咸菜用清水浸泡,然后切碎
2.把蘑菇洗凈切片,豆干切絲
3.油鍋加入咸菜翻炒
4.然后加入蘑菇和豆干一起翻炒
5.炒一分鐘之后加入適量的清水
6.用大火燒兩分鐘,再加入雞金提鮮
7.盛出來即可
現(xiàn)炒現(xiàn)吃
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興沖沖從菜市場買回來一堆蔬菜,往往會發(fā)愁如何存放。特別是春節(jié)期間,由于存放方式不正確,新鮮的菜很快就會爛掉。這些問題很令家庭主婦煩惱,在這里教給大家?guī)讉€蔬菜儲存小妙招。還有清洗、烹飪的小常識。家庭保存蔬菜應(yīng)注意哪些方面?資料圖蔬菜含有大量的維生素,在食用前保鮮不當(dāng)會造成維生素的損失,
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