教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜1.

排骨塊用清水(超過排骨就可以)泡2之4小時去除血水

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

2.

排骨控干水份,用蔥段姜片料酒鹽味素腌制半小時后。撿出蔥姜!

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

3.

水燒開,放入排骨和動物油脂。大火燒開,放入香料和濃湯寶。轉(zhuǎn)小火慢燉十五分鐘!撈出原料及香料,剩下的湯就是高湯了。

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

4.

排骨抹老抽上色入六成油鍋,干炸制金黃撈出放入高壓鍋內(nèi)備用。另起鍋底油炒香蔥段姜片,烹料酒放入適量清水和生抽老抽醋鹽味素雞粉調(diào)味調(diào)色放入高壓鍋內(nèi)和吊湯剩下的香料一起燉。壓半小時就可以了,不但做出好吃的排骨。又做出炒菜用高湯

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

5.

接下來,我教大家如何利用大蔥。買回來的大蔥,一般蔥葉子都扔掉。蔥葉其實可以用來炒菜的蔥油,蔥葉洗凈。大料桂皮依據(jù)蔥葉的量而定入六成油鍋,炸制重黃色。關(guān)火用油的余溫炸出蔥香,撈出原料剩下的油即蔥油。

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯成品圖

教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜教你燉出好吃的燉排骨和吊高湯的做法-咸鮮味鹵菜譜

烹飪技巧

動物油脂以原料的動物屬性,放動物油脂是提香高湯和油性。香料包用溫水泡片刻,可以減輕香料本身的藥味。

上一篇:客家釀豆腐煲的做法-家常味煲菜譜
下一篇:絲瓜雞蛋肉丸湯的做法-家常味煮菜譜

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

蓮藕排骨湯的做法-家常味煨菜譜

蓮藕排骨湯的做法-家常味煨菜譜

1608

蓮藕排骨湯的做法 - 家常蓮藕排骨湯的做法非常簡單易學(xué)。如果蓮藕排骨湯怎么做好吃,蓮藕排骨湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蓮藕排骨湯的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蓮藕排骨湯的做法

家常排骨的做法-家常味燉菜譜

家常排骨的做法-家常味燉菜譜

632

家常排骨的做法 - 家常家常排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果家常排骨怎么做好吃,家常排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文家常排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會家常排骨的做法

奧爾良雞爪的做法-咸鮮味鹵菜譜

奧爾良雞爪的做法-咸鮮味鹵菜譜

146

奧爾良雞爪的做法,奧爾良雞爪怎么做請看奧爾良雞爪的做法步驟圖:1、雞爪除去指甲,跺兩段 2、放姜片、料酒腌制 3、少許鹽、奧爾良腌料、清水,抓勻腌制半小時 4、砂鍋加入少許油,鋪上姜...

香煎排骨的做法-香辣味炒菜譜

香煎排骨的做法-香辣味炒菜譜

453

香煎排骨的做法 - 家常香煎排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果香煎排骨怎么做好吃,香煎排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香煎排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會香煎排骨的做法

日常鹵味小吃~~鹵雞胗的做法-家常味鹵菜譜

日常鹵味小吃~~鹵雞胗的做法-家常味鹵菜譜

149

日常鹵味小吃~~鹵雞胗的做法 - 家常日常鹵味小吃~~鹵雞胗的做法非常簡單易學(xué)。如果日常鹵味小吃~~鹵雞胗怎么做好吃,日常鹵味小吃~~鹵雞胗的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文日常鹵味小吃~~鹵雞胗的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會日常鹵味小吃~~鹵雞胗的做法

糖醋素排骨的做法-酸甜味炸菜譜

糖醋素排骨的做法-酸甜味炸菜譜

1439

糖醋素排骨的做法 - 家常糖醋素排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果糖醋素排骨怎么做好吃,糖醋素排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文糖醋素排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會糖醋素排骨的做法

排骨鹵蛋的做法-家常味鹵菜譜

排骨鹵蛋的做法-家常味鹵菜譜

1305

排骨鹵蛋的做法 - 家常排骨鹵蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果排骨鹵蛋怎么做好吃,排骨鹵蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文排骨鹵蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會排骨鹵蛋的做法

鹵鴨翅的做法-香辣味鹵菜譜

鹵鴨翅的做法-香辣味鹵菜譜

654

鹵鴨翅的做法 - 家常鹵鴨翅的做法非常簡單易學(xué)。如果鹵鴨翅怎么做好吃,鹵鴨翅的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵鴨翅的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會鹵鴨翅的做法

健康新聞

我國20歲以上哮喘患者達(dá)4570萬

1278

6月21日,國際權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》在線發(fā)表我國學(xué)者完成的大規(guī)模人群研究——中國成人肺部健康研究的又一項重要成果,明確了我國20歲及以上人群哮喘患病率為4.2%,患病人數(shù)達(dá)4570萬。研究負(fù)責(zé)人、中國工程院副院長、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院院校長王辰院士表示,該研究揭示了我國哮喘嚴(yán)峻的發(fā)病形勢和

護(hù)眼知識

老年人患了白內(nèi)障吃什么食物好

201

  老年性白內(nèi)障是多發(fā)病,原因復(fù)雜,包括營養(yǎng)、代謝、內(nèi)分泌變化、紫外線照射、環(huán)境因素等,預(yù)防應(yīng)根據(jù)情況注意營養(yǎng)及防護(hù)?! 姶蟮目寡趸瘎┠軌虮Wo(hù)對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。尤其是葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì),具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的

泡腳的水選擇哪個溫度的比較合適
日常養(yǎng)生

泡腳的水選擇哪個溫度的比較合適

278

泡腳是現(xiàn)如今很多人的一種放松方式對于人們來說在辛苦了一天之后用一份熱水來泡腳可以得到很好的放松,所以很多人都養(yǎng)成了在晚上臨時之前泡腳的習(xí)慣并且很喜歡使用熱水,但是其實泡腳的水的溫度并不是越熱越好是有一定的范圍的。泡腳是一種比較常見的保健方法,很多人都喜歡在晚上睡覺之前泡腳的,尤其是在寒冷的冬天,泡腳

吃完雞蛋千萬別做這7件事!立即喝豆?jié){更不行!
日常養(yǎng)生

吃完雞蛋千萬別做這7件事!立即喝豆?jié){更不行!

1098

吃完雞蛋千萬別做這7件事!立即喝豆?jié){更不行!為大家解決生活養(yǎng)生中出現(xiàn)的一些誤區(qū),也能讓大家從多方面的了解養(yǎng)生的禁忌,找到正確的屬于自己的養(yǎng)生保健方式。通過吃完雞蛋千萬別做這7件事!立即喝豆?jié){更不行!這些內(nèi)容,可以讓養(yǎng)生更加的健康。吃完雞蛋別做這7件事1、吃完雞蛋后不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮,

雍和宮臘八排粥隊 臘八有什么傳統(tǒng)美食
健康新聞

雍和宮臘八排粥隊 臘八有什么傳統(tǒng)美食

824

易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:雍和宮臘八排粥隊是什么情況?1月13日雍和宮臘八排粥隊,百米長隊蜿蜒曲折看不到頭,今年臘八節(jié)雍和宮舍粥98鍋,8500余市民喝上臘八粥。雍和宮臘八排粥隊:1月13日,又一年的雍和宮臘八節(jié)舍粥活動舉行,凌晨4時許就有市民排隊等待。因剛好趕上周末,雍和宮提早半小時,8時25分即開門舍粥

'); })();