有些人為了減肥,總會(huì)將土豆列為自己禁食的食物名單,認(rèn)為只要一吃土豆,身材就會(huì)像土豆一樣變得又胖又難看,其實(shí)你知道嗎?土豆可是個(gè)好東西,只要你能吃對(duì)了方法,是不會(huì)發(fā)胖的,而且不僅如此,還能讓你瘦身呢?現(xiàn)在就來看看土豆減肥的幾點(diǎn)常識(shí)吧,希望能對(duì)你的瘦身有所幫助。
土豆減肥有奇效吃得飽大瘦身土豆是最好的飽腹主食
土豆是蔬菜中熱量最高的一種,因?yàn)槠渲泻械矸?。但是,它的含水量高達(dá)76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中還含有能夠產(chǎn)生“飽腹感”的“膳食纖維”,所以用它們來代替主食具有減肥效果。
土豆烹飪方法不對(duì),長(zhǎng)胖不止
因?yàn)槿藗兣胝{(diào)不當(dāng),把好端端的土豆做成炸薯?xiàng)l、炸薯片。做過“土豆燒肉”的人都知道,馬鈴薯的吸油能力很強(qiáng)。據(jù)測(cè)定,一只中等大小的不放油的“法國(guó)烤土豆”僅含約90千卡熱量,而同一個(gè)土豆做成炸薯?xiàng)l后所含的熱能達(dá)200千卡以上??梢?,令人發(fā)胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。除此之外,用土豆做菜后,人們還會(huì)攝入很多主食,所以,人們的熱量攝入量太多,導(dǎo)致長(zhǎng)胖不止。
土豆最好不當(dāng)零食吃
土豆高溫加熱之后,特別容易形成“丙烯酰胺”類有毒物質(zhì),所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品,炸薯?xiàng)l也有這種麻煩。所以,吃土豆類脆片、油炸片、薯?xiàng)l之類零食都要格外小心,每天不要超過25克。幸好,家常蒸煮燉炒的加熱溫度不超過120度,不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。燉土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用,只是要注意,吃了它們就要相應(yīng)減少主食。
現(xiàn)在你還對(duì)土豆存有誤解嗎?其實(shí)從理論上來說,土豆是很好的瘦身食物,只是人們用錯(cuò)了烹調(diào)方法,使得土豆變成了易增肥的食物,所以才會(huì)想象中認(rèn)為土豆就是讓人長(zhǎng)胖不止的食物,其實(shí)只要你懂得了以上土豆減肥的常識(shí),一定會(huì)讓你減肥成功。