秋天這樣吃蓮藕減肥

夏秋季節(jié)正是蓮藕豐收的時節(jié),大量白花花的蓮藕登上我們的餐桌,成為不可缺少的美食。但您知道嗎?蓮藕不僅能夠降血脂、降血壓還能夠有效的減肥。今天,就讓小編我為大家推薦幾款能夠減肥的蓮藕小食品。

蓮藕減肥食譜推薦

蓮藕小米粥

材料:蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆

做法:蓮藕用清水洗凈,去皮,切成薄片,小米用清水淘洗干凈;鍋內(nèi)加水,將蓮藕和小米一同下鍋,開始煮粥;中途用勺子稍作攪拌,以免粘鍋;蓮藕小米粥煮熟后,盛到碗里即可食用。

西芹炒蓮藕

材料:西芹、蓮藕、紅辣椒、蒜

做法:西芹洗凈斜切成段,蓮藕切成丁,紅辣椒洗凈切片,大蒜去皮切末;鍋中倒入油,爆香蒜末,倒入藕丁翻炒,加水燜煮,水要沒過藕丁為好,燜煮15分鐘;收干水,倒入西芹翻炒,加入紅辣椒丁翻炒,加入鹽碼味,最后淋入香油增香即可。

紅棗蓮藕減肥湯

材料:紅棗、蓮藕、豬小排、料酒、鹽、麻油適量

做法:將紅棗清洗干凈,對半掰開,藕洗凈切片;豬小排清洗干凈放入鍋中加清水,料酒,煮沸后撈出,再次用清水沖洗去除血污;湯鍋內(nèi)倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸后放入鹽調(diào)味,悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。

最后小編告訴大家一些食用宜忌,蓮藕適宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血壓病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用;脾胃氣虛、食欲不振、缺鐵性貧血以及營養(yǎng)不良者也宜食用。脾胃虛寒者不宜生食;煮藕時宜用沙鍋,忌鐵器。

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