在我們的日常生活中經(jīng)常聽見“減肥”這兩個字。也有很多朋友把減肥喝沙拉聯(lián)系到一塊去。其實,宏觀沙拉醬是很常見的一種調(diào)味品,很多人在吃沙拉的時候都是用沙拉醬,尤其是女性朋友。那么減肥可以吃沙拉醬嗎?一般情況下,減肥不建議吃沙拉醬。沙拉醬的熱量會比較高,脂肪含量較高,不適合減肥人士食用。那么減肥可以吃什么沙拉醬呢?下面讓我們具體來看看吧!
減肥可不可以吃沙拉醬呢?
減肥不建議吃沙拉醬。
肥胖是因為體內(nèi)脂肪厚,飲食多注意。沙拉醬減肥的話,不如多吃青菜,直接開水燙熟,直接放點少許鹽。不要放油。多喝溫水。代謝比較快,而且營養(yǎng)不缺乏。瘦起來很快的。并且跳繩,加上運動效果會很明顯。目前市場上很多沙拉醬是用超過50%的油脂、蛋黃以及水快速攪拌而成的,然后再添加白醋以及其它添加劑,平時我們自己就可以做簡單的沙拉醬。其中對于要減肥的人來說,所含油脂太高,所以說,減肥不建議吃沙拉醬。
減肥可以吃什么沙拉醬?
0卡沙拉醬。
減肥需求越來越熱,有些品牌(外國品牌為主)推出了0卡路里的沙拉醬。
是不是瞎說的呢?其實,0卡沙拉醬,沒有多神奇。
食品研發(fā)師,可能是世上最聰明的人。他們通過使用醋、鹽、甜味劑、香精香料、增稠劑這些無(低)熱量的配料和食品添加劑,就能模仿普通沙拉醬的質(zhì)感和風(fēng)味。
喜歡奶油類質(zhì)感,但又總是管不住嘴的朋友們,不妨嘗試一下。
減肥期間如何自制低熱量沙拉醬?
豆腐沙拉醬:
原料(參考比例):內(nèi)酯豆腐100克,白醋/檸檬汁一大勺,鹽1克。沒那么介意熱量的話,還可以加一勺橄欖油。
步驟:原料準備好后,放入打漿機中,打至細膩即可。沒有打漿機,也可以放進保鮮袋中,充分碾爛就好
檸檬辣椒沙拉醬:
原料(參考比例):檸檬1個,小辣椒1~2個,蒜3瓣,香菜一撮,鹽1克。
步驟:辣椒、香菜切碎,蒜擠成蒜泥;再加入鹽和擠好的檸檬汁,拌勻。
減肥吃沙拉醬的注意事項?
過多的沙拉醬:
美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色,變幻出各種誘人的味道。但這些看起來非常健康的食品,卻含有極高的熱量,如果多吃,會對健康造成危害。目前,市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,經(jīng)研究證明,蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為,這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。專家還指出,為了迎合消費者的口味,市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油,導(dǎo)致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中,其熱量往往占整個營養(yǎng)含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬,其熱量就會超過300千卡,相當于一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
如果想吃沙拉,可以用酸奶代替哦。
藕、南瓜等根莖類蔬菜
說“是蔬菜的話就低熱量”是不對的。即使飯吃的少,減少了糖分,如果吃很多富含淀粉的芋類食物的話,是無法減少糖分的。藕、番薯、土豆、玉米、南瓜等是富含淀粉的大米的同類。吃多了熱量會變高,所以請注意!蔬菜中熱量低的是青菜等葉類蔬菜。越嚼越甜的根莖類蔬菜實際上富含糖分。
所以,千萬不要為了追求沙拉的口感而放過太多的調(diào)料,還有就是番薯、南瓜這些的根莖類也適宜多吃。而且,沙拉屬于生冷食物,吃多了不好。
健康小提示:好了,上面說到了這么多關(guān)于沙拉醬與減肥之間的小話題,現(xiàn)在大家是不是更加了解沙拉醬了呢?另外,小編還想說的是,現(xiàn)在市面上有很多活性乳酸飲品(標示每100毫升含300億活性乳酸菌),因?qū)δc道健康有益很受歡迎。味全、伊利等也推出了所謂的“0脂肪”飲品,在瓶身處標注顯眼的“0脂肪”字樣,有許多人就沖著這幾個字買來無所顧忌地喝。但要注意仔細查看了味全活性乳酸菌飲品的營養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn),雖然其脂肪含量為0,但碳水化合物(俗稱糖)的含量高達16.2克/100毫升。也就是說,喝下一瓶435毫升這樣的健康飲品,也同時攝入了70.47克糖,相當于15.5塊方糖。專家提醒,0脂肪不等于0能量!若吃晚飯后再喝一瓶含糖飲料,想瘦身都估計很難,特別是孩子多喝對牙齒健康不利,還可能造成肥胖。