金桔怎么吃最有營養(yǎng),很多人都不懂

金桔是一種很美味也很有營養(yǎng)的水果,它不僅富含豐富的維生素,還可以幫助人們緩解感冒咳嗽所帶來的煩惱??缮蛑箍剩∥赶?,化痰,醒酒的作用,而且還能增強抗寒能力。今天,我要跟大家分享一下金桔的幾種吃法。

金桔怎么吃最有營養(yǎng),很多人都不懂

生吃金桔:

金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

糖漬金桔:

先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用。

金桔怎么吃最有營養(yǎng),很多人都不懂

水果紅茶:

選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以后食用。

金桔怎么吃最有營養(yǎng),很多人都不懂

金桔雞翅:

先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒腌制1小時左右,再把金桔洗干凈,豎著切幾刀并壓癟,然后待油鍋燒熱后,放入雞翅煎至兩面金黃,加入腌雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。

金桔醬:

先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

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