蓮藕在我們生活中是很常見(jiàn)常吃的蔬菜，經(jīng)常吃它，對(duì)我們有這些好處，都給你總結(jié)好啦，你喜歡吃嗎？
1、通便作用
蓮藕味道清香，含有膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有通便的作用。
2、潤(rùn)燥止渴
蓮藕性寒味甘，能健脾開(kāi)胃，養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴。
3、降血壓
蓮藕含有豐富的鈉元素、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助調(diào)節(jié)血壓，降血壓。
4、延緩衰老
蓮藕含有豐富的維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)等，能提高身體的免疫力，延緩衰老。
蓮藕的花樣吃法，總有一款適合你：
1、清炒蓮藕
食材：蓮藕、蒜，適量調(diào)味料
做法：將蓮藕去皮后洗干凈，切成片，隨后放入鍋中清炒，最后放入蒜、適量調(diào)味料即可。
2、蓮藕炒肉片
食材：蓮藕、豬肉、蒜，適量調(diào)味料
做法：蓮藕去皮后洗凈，切成片備用，豬肉洗凈后切片，用料酒、生抽、姜片腌制10分鐘，等入味了，就可以先炒豬肉片了，炒到5分熟的時(shí)候，再放入蓮藕，一起炒，接著放入蒜、其他調(diào)味料，調(diào)好味道即可食用。
3、蓮藕排骨湯
食材：蓮藕、排骨、胡蘿卜、玉米，適量調(diào)味料
做法：蓮藕和胡蘿卜去皮洗凈后，切段備用，玉米洗凈后也切段，先把排骨放入鍋中熬煮10分鐘，倒掉水后，再放入新的水，30分鐘后，放入蓮藕、胡蘿卜、玉米一起煮30分鐘，隨后放入調(diào)味料，就可以開(kāi)吃了。
