在網(wǎng)絡(luò)上傳言稱蘿卜和胡蘿卜不能一起吃,紅蘿卜中的維生素C溶解酶會(huì)把蘿卜中的維生素C損壞掉,因而不能一起吃。那么,蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎?蘿卜不能和什么一起吃?下面大伙兒就一起來(lái)看一下。
蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎
1.蘿卜和紅蘿卜一起做涼菜是不可以的,因?yàn)榧t蘿卜不適合立即直接生吃,立即直接生吃會(huì)消耗70%的胡羅卜素,在這其中紅蘿卜中的維生素C抗霉素,它還會(huì)繼續(xù)再次損壞蘿卜中的維生素C。一樣,將蘿卜和紅蘿卜一起打汁服用也是不太好的。
2.將蘿卜和紅蘿卜一起做成干鍋菜是毫無(wú)疑問(wèn)可以的,比如燒菜、燒菜、鐵鍋燉菜或熬湯服用均可。
因而,根據(jù)以上所述,蘿卜和紅蘿卜不能一起直接生吃的,做成熟菜還是可以的。
蘿卜不能和什么一起吃
1.木耳
木耳中含有一種有機(jī)化學(xué)全名是“卟啉”的與眾不同化合物。和籮卜一起服用后,經(jīng)歷太陽(yáng)照射會(huì)造成 綠植紫外線過(guò)敏。
2.山參
蘿卜屬于涼性食物,而山參屬于受歡迎特點(diǎn)的中草藥材,二種一同服用,會(huì)相互之間相抵都有的作用。
3.中草藥材
在喝中藥的期限內(nèi)無(wú)須服用蘿卜。吃中藥丸或中藥方劑時(shí)也要禁吃包籮卜,要不然會(huì)傷害藥力。
4.酸性水果
蘿卜中有一種抗甲狀腺囊腫的化合物硫氰酸,倘若和酸性水果一起服用或是上下左右許多 服用,比如桔子、紅提等,會(huì)造成甲狀腺病。
看過(guò)上文的講解,大家對(duì)蘿卜和紅蘿卜能一起吃嗎以及蘿卜不能和什么一起吃有把握到嗎?如果是腸胃無(wú)須的朋友還是要少食蘿卜哦。