白菜心拌魚皮的做法-酸甜味拌菜譜
美食菜譜 1762 0
1.準(zhǔn)備材料：白菜心切成細(xì)絲，越細(xì)越好，香菜香蔥切段，大蒜切蒜末，然后將所有食材放入大一點容器，方便攪拌，再放入泡椒魚皮
2.鍋中燒熱油，油熱后放入花椒，做成花椒油
3.將熱油澆在蒜末上
4.加1勺白糖，適量鹽，3勺白醋攪拌均勻即可
白菜心拌魚皮成品圖
烹飪技巧
1.白菜心切得越細(xì)越好，吃起來口感和口味都更好
2.用熱油烹一下，可以激發(fā)出蔥蒜的香味，吃起來口感也更爽滑
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