醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜1.

切好材料備用;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

2.

魚清理干凈,魚身劃幾刀,姜片放入魚肚去腥;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

3.

魚身抹鹽,用鹽腌一遍是為了更好的入味;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

4.

多功能鍋換上煎盤,放入油熱鍋;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

5.

油熱好后,放入魚煎至金黃色;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

6.

這個(gè)多功能鍋除了煎之外,還配了一個(gè)深盤可以用來烤魚,用來火鍋?;鹆Σ惠斢陔姶艩t哦。
深盤里加入油,熱鍋,爆香洋蔥、蒜和姜絲;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

7.

爆香后加入5小勺豆瓣醬翻炒;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

8.

鋪上娃娃菜,蓮藕,萵筍,土豆,然后放上魚,加入適量的料酒和水,蓋上蓋子;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

9.

調(diào)醬汁:耗油2勺,豆瓣醬1勺,糖適量,水1勺,拌勻;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

10.

煮5分鐘左右,放入醬汁和金針菇;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

11.

加入燈籠椒和洋蔥讓色彩更豐富;(可放可不放)

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

12.

再蓋上蓋子烤10分鐘左右即可;

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

13.

寒冷的冬天,白飯配烤魚。OSTINI一鍋多用,陪你溫馨過冬~

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

醬香烤魚成品圖

醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜醬香烤魚的做法-魚香味烤菜譜

烹飪技巧

1、喜歡烤魚有點(diǎn)焦的感覺,煎的時(shí)間可以長一點(diǎn);\n2、在制作過程中要控制好火候,這款機(jī)器火力一般調(diào)到中火烘烤就好;\n3、一定要放料酒和姜片去除魚的腥味哦。\n

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