蘿卜和梨是我們生活中十分常見(jiàn)的兩種食材無(wú)論是蘿卜還是梨都有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分受到人們的喜愛(ài)，雖然人們對(duì)于蘿卜和梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都十分的認(rèn)可但是卻很少有人會(huì)想到把蘿卜和梨湊到一起那么當(dāng)蘿卜和梨變成蘿卜梨水的時(shí)候有哪些功效呢?
相信很多人對(duì)于蘿卜的印象就是吃，尤其是白蘿卜，當(dāng)中不僅含有大量的粗纖維，更是包含了淀粉酶，它們都對(duì)我們的人體有很大的益處。從醫(yī)學(xué)方面來(lái)說(shuō)，白蘿卜也是有一些實(shí)際功效的，比如促消化，比如增強(qiáng)食欲等等。如果是感冒發(fā)燒嗓子有痰的話，用白蘿卜也可以發(fā)揮出化痰的作用。平時(shí)生活中也可以用白蘿卜熬梨水來(lái)喝，那么蘿卜梨水的做法是什么?
蘿卜梨水的做法是什么?
白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。白蘿卜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、防癌抗癌。
而梨甘涼微酸，養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺止咳，對(duì)熱病津傷，口渴便秘，陰虛肺燥的咳嗽，喘促氣急，咽干音啞等癥狀尤為適宜。古人認(rèn)為梨生吃可以清熱，熟吃可以滋陰。此外，梨含有大量維生素A，具有防癌作用。因此將白蘿卜和梨一起煮水的作用于功效還是極高的，下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于白蘿卜和梨煮水的做法!
主料：白蘿卜1、個(gè)梨1個(gè)
輔料：冰糖適量
蘿卜梨水的做法是什么?
步驟：
1、原料準(zhǔn)備，白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片，大小隨你切。
3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。
所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)蘿卜梨水是一種十分有營(yíng)養(yǎng)的飲品當(dāng)我們把蘿卜和梨組合在一起的時(shí)候所得到的蘿卜梨水也是一種十分有營(yíng)養(yǎng)的食物，所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有些時(shí)候吃食物把兩種食物組合到一起很有可能會(huì)起到一加一大于二的效果。
