低碳水化合物減肥法是什么?可能一開(kāi)始很多人都聽(tīng)不懂這個(gè)，其實(shí)也很容易理解。低碳水化合物減肥就是一種只吃肉類、蔬菜而不吃碳化水化合的減肥法。下面小編給大家詳細(xì)介紹一下這個(gè)低碳水化合物減肥法，有興趣的朋友可以了解一下。
低碳減肥到底是何方神圣?
低碳減肥又稱阿特金斯減肥法、阿特金斯健康飲食法，也被稱作食肉減肥法，是美國(guó)醫(yī)生羅伯特·阿特金斯(RobertAtkins)創(chuàng)造的健康飲食方法，其要求嚴(yán)格限制碳水化合物的攝入，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉類、高糖分的食品，而多吃魚(yú)蝦蟹肉。其核心是控制碳水化合物的攝入量，從而將人體從消耗碳水化合物的代謝轉(zhuǎn)化成以消耗脂肪為主的代謝模式。這種減肥法曾經(jīng)頗受爭(zhēng)議，但美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)和新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志的證據(jù)表明，低碳減肥法有著良好的效果。
“低碳”飲食減肥法之所以令肥胖一族歡欣鼓舞，主要因其快速減體重的效果。但很多人不知道，它減少的未必是脂肪，而往往是體內(nèi)的水分。臺(tái)北大學(xué)附設(shè)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)師麥素英指出，當(dāng)人體缺乏碳水化合物來(lái)提供身體所需能量時(shí)，便會(huì)自動(dòng)燃燒儲(chǔ)存于肌肉、器官周?chē)母翁?，而人體每?jī)?chǔ)存1克肝糖，需要3克水分搭配組合，于是，當(dāng)肝糖被轉(zhuǎn)化成葡萄糖作為能量時(shí)，會(huì)釋放出體內(nèi)大量的水分，令體重迅速下降。對(duì)于因?yàn)閿z取過(guò)量淀粉類、糖類食品而肥胖的人們來(lái)說(shuō)，如果根據(jù)均衡營(yíng)養(yǎng)的原則應(yīng)用這一減重法，通過(guò)改變嗜吃蛋糕、甜點(diǎn)與含糖飲料等習(xí)慣，的確可以收到明顯的減體重效果。
低碳減肥，有什么好處嗎?
據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，低碳水化合物飲食不僅有助于減肥，還可能具有其它方面的健康益處。最新研究表明，低碳水化合物飲食的作用與減肥藥奧利司他一樣，可以幫助超重和肥胖人群減肥，不僅如此，堅(jiān)持低碳水化合物飲食習(xí)慣的人的血壓還降至健康水平。
參與這項(xiàng)研究的美國(guó)杜克大學(xué)醫(yī)療中心副教授威廉姆-揚(yáng)西表示：“我原本就估計(jì)采用這兩種療法，體重會(huì)大幅降低，但我們吃驚地發(fā)現(xiàn)，通過(guò)低碳水化合物飲食改善血壓的效果竟然超過(guò)使用減肥藥奧利司他。如果人們有高血壓和肥胖問(wèn)題，低碳水化合物飲食應(yīng)該是一種比減肥藥更好的選擇。
除了低碳減肥 其他變瘦的方法也能練就女神身材
人體的熱量消耗有三個(gè)主要途徑：一是飲食，二是活動(dòng)，三是基礎(chǔ)代謝率。而基礎(chǔ)代謝率在這其中起到非常關(guān)鍵的作用，如果你想要減肥，與其辛苦節(jié)制飲食，還不如提高基礎(chǔ)代謝率比較實(shí)際，基礎(chǔ)代謝率是人體重要器官運(yùn)作時(shí)所消耗的最低熱量，它會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)，呈逐漸下降的趨勢(shì)?；A(chǔ)代謝率高說(shuō)明你的身體機(jī)能年輕，能量消耗大，反之，則能量消耗減少，身體機(jī)能衰退。提高基礎(chǔ)代謝率最健康有效的辦法就是運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食。
充足的睡眠時(shí)間
睡眠時(shí)代謝率降低10%～15%，經(jīng)常賴在床上容易胖。但每天睡得太少也影響代謝，睡眠時(shí)間同樣是身體器官休息排毒的時(shí)間，沒(méi)休息好代謝能力會(huì)減弱。保證每天晚上23點(diǎn)到次日凌晨5點(diǎn)這段時(shí)間的睡眠，器官才有更好的代謝能力。
攝入足夠熱量
現(xiàn)有體重公斤數(shù)乘以22，便是你每天所需的熱量卡數(shù)。如果在飲食中攝入量減少，身體會(huì)誤認(rèn)為你在挨餓，需要平衡、用來(lái)維持呼吸、心跳等的基礎(chǔ)代謝便會(huì)自動(dòng)降低，反而影響身體功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這時(shí)候營(yíng)養(yǎng)不良就露頭了，代謝率反而會(huì)降低20%～30%。所以那些恨不得只用兩顆蘋(píng)果果腹的人，會(huì)成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
用足夠蛋白質(zhì)來(lái)“揮霍熱量”
確保每日所需熱量的10%～20%來(lái)自蛋白質(zhì)。它可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗150～200卡路里熱量。蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內(nèi)消化分解，身體主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。
進(jìn)食淀粉、糖類、脂肪食物只是為了滿足身體需要，不會(huì)增加身體的代謝率。蛋白質(zhì)則不同，吃下去之后會(huì)讓身體溫暖，升高自身體溫。
早餐是恢復(fù)代謝速度的信號(hào)
熟睡時(shí)體內(nèi)代謝速度降低，當(dāng)我們開(kāi)始再進(jìn)食時(shí)，代謝速度隨著恢復(fù)加快。如果你錯(cuò)過(guò)早餐，你的機(jī)體只好等到午飯時(shí)才能開(kāi)始燃燒熱量，才能加快代謝速度，如果你正在減肥，早餐是一定不能省掉的。
