吃下一口巨無(wú)霸,松軟的面包片夾著兩大片牛肉,加上爽口的生菜和酸黃瓜……口感如此銷魂,相信你的心情肯定是這樣的:
但好吃歸好吃,身體卻有著不同的感受。美國(guó)Fast Food Menu Price制作出的圖表指出,吃掉一個(gè)巨無(wú)霸,身體要花長(zhǎng)達(dá)3天以上的時(shí)間來(lái)消化!
此外,它還反映了身體在一小時(shí)內(nèi)發(fā)生的變化。
10分鐘后:血糖迅速升高
一個(gè)常規(guī)的巨無(wú)霸含540卡路里,且具有較高的升糖指數(shù)。垃圾食物會(huì)觸發(fā)大腦的獎(jiǎng)賞機(jī)制,使其釋放更多感覺(jué)良好的化學(xué)物質(zhì),如多巴胺等。這個(gè)過(guò)程類似于吸食毒品,可導(dǎo)致強(qiáng)迫性進(jìn)食。
20分鐘后:糖上癮
巨無(wú)霸含有高水平的高果糖玉米糖漿和鈉,這兩種成分都容易讓人上癮,產(chǎn)生一種“總也吃不夠”的感覺(jué)。
30分鐘后:脫水
巨無(wú)霸中含鈉970毫克,短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量的鹽會(huì)導(dǎo)致人體脫水。而脫水的癥狀跟饑餓類似,會(huì)“欺騙”你吃更多的食物。
鈉攝入過(guò)多,腎臟難以負(fù)荷,而這就會(huì)加速心臟供血,容易導(dǎo)致高血壓,最終增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
40分鐘后:餓了還想吃!
吃了那么大一個(gè)巨無(wú)霸后還是餓了?這是因?yàn)槟愕难且呀?jīng)失控了,高果糖玉米糖漿很快會(huì)被胃腸道吸收,這會(huì)造成胰島素飆升,產(chǎn)生更強(qiáng)的饑餓感,讓你渴望更多的快餐食物。
60分鐘后:消化緩慢
通常身體需要24-72個(gè)小時(shí)的時(shí)間來(lái)消化食物。而一個(gè)巨無(wú)霸的消化時(shí)間可超過(guò)三天!
要消化反式脂肪身體需要51天,而一個(gè)巨無(wú)霸包含1.5克反式脂肪。多項(xiàng)研究已經(jīng)證明,反式脂肪可導(dǎo)致心臟病、肥胖、癌癥和糖尿病等疾病。